Аґрус користь та шкода для здоров’я, калорійність та протипоказання

Багато хто, хто вирощує на своїй ділянці агрус, навіть не підозрюють, наскільки корисна та універсальна ця ягода. Виведено безліч сортів цієї рослини, плоди якої мають різний смак та колір аж від блідо-зеленого до чорного (темно-червоного).

Приємним фактом є те, що не втрачає аґрус корисні властивості навіть після заморозки – тому багато хто робить запаси свіжих ягід на зиму.

Які корисні властивості та протипоказання мають ці плоди?

Щоб переконатися в користі цих ягід достатнього поглянути на те, які вітаміни в аґрусі: групи А, В, С, РР, Е. Крім того, плоди багаті на корисні мікроелементи: магній, цинк, залізо, калій, кальцій, йод і інші. Мінеральний склад ягід сприяє підтримці нормального кровообігу, покращує обмін речовин, зміцнює центральну нервову систему та приводить до норми гормональне тло.

Рекомендується звернути увагу на плоди цього чагарника чоловікам, які займаються спортом. Агрус, маючи низьку калорійність, сприяє прискореному зростанню м'язової маси, заповнює витрачену енергію.

Багато лікарів цінують ягоди цього чагарника за здатність зміцнювати крихкі кровоносні судини, тим самим запобігаючи можливості відкриття внутрішніх кровотеч. Корисні властивості аґрусу на цьому не закінчуються:

1. Наявність вітаміну РР сприяє профілактиці інсульту та інфаркту.
2. Вітаміни групи В та С допомагають запобігти розвитку таких захворювань, як гіпертонія, венозна недостатність або атеросклероз. З іншого боку, вітамін З допомагає людям, котрі страждають від зайвої ваги, т.к. сприяє прискоренню процесу спалювання жирових відкладень.
3. Вітамін Е уповільнює старіння клітин, зупиняючирозвиток різноманітних онкологічних хвороб.
4. Вживання ягід допоможе при отит, запалення горла або дихальних шляхів.
5. 
   Взимку можна відновити здоров'я після хвороби, що допомагає заповнити баланс енергії.
6. Якщо людина хвора на анемію, лікарі рекомендують включати аґрус у раціон.
7. Завдяки вмісту великої кількості вітамінів та мінералів знижений гемоглобін приходить у норму.
8. Незаперечна користь агрусу при проблемах із сечовипусканням або запорами.
9. Відвари з плодів аґрусу застосовуються як натуральний жовчогінний засіб, корисний при хворобах печінки.
10. Використовується за необхідності підняти чи утримувати кислотний рівень в організмі. Корисно людям, які хворі на гастрит.

Агрус відноситься до дієтичних ягод. Харчова цінність на 100 г продукту представлена ​​таблиці.

Калорійність аґрусу консервованого навіть у слабкому цукровому сиропі зростає практично вдвічі. Такою насолодою зловживати не бажано, інакше можуть з'явитися зайві кілограми.

Можлива шкода здоров'ю

Незважаючи на те, що аґрус має корисні властивості, є й протипоказання. Вживання цих ягід заборонено людям з виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки, діабетикам та алергікам. Що ж до останньої групи, то цих випадках небезпечно часте вживання у великих кількостях. Невелика жменя у розпал ягідного сезону не зашкодить здоров'ю.

При хронічному ентероколіті та шлункових кольках потрібно бути обережним із вживанням аґрусу. У цих випадках ягоди можуть стати причиною сильної діареї, після якої можливе зневоднення організму.

Зрозуміло, свіжі ягоди потрібно мити. Більшість сортів уразливі до різних захворювань, томучагарники обробляють ліками, що містять хімікати, які можуть стати причиною отруєння та блювання.

Чому жінкам варто звернути увагу на цю ягоду?

Недооцінена корисність аґрусу для організму вагітної жінки. Майбутні мами мають звернути увагу на цю ягоду. Агрус здатний допомогти при наступних проблемах, що виникають під час вагітності:

Як зазначалося раніше, плоди цієї рослини допомагають у боротьбі з анемією. У вагітних жінок ця проблема стоїть гостро, т.к. організм починає витрачати більше вітамінів і мінералів, зрештою просто не встигаючи заповнювати запаси.

Навіть на початкових стадіях прояви анемії не пізно почати вживати аґрус. Ця ягода заповнить баланс корисних речовин у організмі.

У період вагітності може з'явитися багато ускладнень, викликаних захворюваннями нирок, що також можна запобігти, вживаючи плоди цієї рослини.

Нерідко майбутні мами скаржаться на набряклість ніг. Агрус допоможе позбутися цих неприємних відчуттів, вивівши з організму зайву рідину.

Ягоди цієї універсальної рослини можна використовувати у косметичних цілях. Найбільшу популярність набув у створенні масок для обличчя. Зумовлено це тим, що плоди містять безліч різних кислот, які використовуються в більшості салонів краси для очищення та омолодження шкіри. Щоб зрозуміти, чим корисний аґрус у виготовленні масок для обличчя, рекомендується ознайомитися з наступним переліком:

• калій, що міститься в ягодах, є натуральним зволожувачем;
• 
  ретинол сприяє відновленню пошкоджених клітин, є натуральною протизапальною речовиною;
• за допомогою органічних кислот, які проникають глибоко в пори шкіри, вдаєтьсяпозбавити всіляких забруднень;
• аскорбінова кислота покращує кровообіг, насичуючи клітини киснем та іншими корисними речовинами.

При правильному приготуванні маски результат буде дивним: шкіра буде оксамитова на дотик, запалення та дрібні прищі пропадуть, колір обличчя стане здоровішим.

Однак перед нанесенням на обличчя потрібно переконатися у відсутності алергії. Зробити це можна, випробувавши склад на внутрішній поверхні зап'ястя.

Якщо немає сверблячки, почервоніння або висипки, то можна наносити на обличчя. Необхідно пам'ятати склад ягід: аґрус містить багато натуральних кислот, які не можна наносити за наявності тріщин на шкірі, відкритих або незагоєних ран. Розглянемо наступні рецепти масок:

Рецепт 1: Маска універсальна (підходить для догляду за будь-яким типом шкіри). Необхідно перетерти аґрус, свіжа ягода якого береться у співвідношенні 70 г на 1 чайну ложку оливкової або кукурудзяної олії. Суміш перемішувати кілька хвилин, поки консистенція не стане однорідною. Якщо шкіра жирна, то плоди мають бути ще зеленими. Спосіб застосування: нанести свіжу маску рівним шаром на обличчя. Протримати 15-20 хвилин, потім можна змивати теплою водою.

Рецепт 2: Маска для нормальної та сухої шкіри. Потрібно перетерти 10-12 солодких ягід.

Після залити отриману суміш підігрітим молоком. Залишити настоюватися на 20 хвилин, після процідити через дрібне сито і додати 1 чайну ложку олії, ретельно перемішати.

Спосіб застосування: нанести на обличчя та залишити на 15 хвилин. Потім за допомогою будь-якої ганчірки або ватного диска, змоченого в молоці, змити маску.

Рецепт 3: Маска для жирної шкіри. Необхідно взяти 10-15 ягід, у цьому випадку підійдуть лише кислі плоди, перетертита залити 70 г білого сухого вина. Наполягати протягом години. Спосіб застосування: Нанести на обличчя рівним шаром. Через 20 хвилин|мінути| змити холодною водою.

Це далеко не всі рецепти приготування масок з використанням агрусу. Тут описані найпопулярніші косметичні засоби, які мають безліч позитивних відгуків.

Т.к. Вкрай маленька калорійність ягід, аґрус може стати чудовим доповненням до страви. Використовувати можна у приготуванні соусів до м'ясних чи рибних страв, підійде як основа для десерту. Дівчата, які стежать за своєю фігурою, можуть сміливо додавати аґрус при готуванні дієтичних обідів.

Використання аґрусу в народній медицині

Народні лікарі придумали безліч рецептів та відварів з використанням плодів та листя аґрусу. Використовуються такі народні засоби для лікування звичайної застуди взимку, так і при досить складних і небезпечних захворюваннях. Наприклад, на основі аґрусу роблять настоянки для очищення печінки та шлункового тракту, профілактики туберкульозу.

Агрус має не високу калорійність, тому народні цілителі рекомендують вживати свіжі ягоди людям з порушеним обміном речовин і зайвою вагою. На першій стадії ожиріння необхідно робити розвантажувальні дні, в які можна їсти до 900 г, замінюючи звичайний раціон. Така процедура продовжується протягом місяця.

Спеціальні відвари з аґрусу використовуються як болезаспокійливий засіб, і як зазначалося раніше, допомагає при хронічних запорах та утрудненнях при сечовипусканні.

Для цього потрібно приготувати настойки, дотримуючись описаних пропорцій:

1. Рецепт: Приготування проносного засобу. Необхідно наповнити каструлю водою і помістити в неї аґрус у співвідношенні 4 столові.ложки ягід на 1 літр. Довести до кипіння та варити на повільному вогні 10-12 хвилин. Охолоджений відвар пити 5-6 разів на добу, перемішуючи з медом. За один раз випивати достатньо 100-150 г.
2. Рецепт: Приготування жовчогінного засобу. Необхідно закип'ятити півлітра вода і залити термос. Сюди додати 2 столові ложки промитих свіжих ягід. Закрити термос і наполягати протягом 7-8 годин. Вживати 5 разів на день по 150 г.

При ангіні та звичайній застуді потрібно випивати по 2 склянки свіжого соку на день. Біль від опіків можна знизити, втираючи в пошкоджену ділянку приготований відвар (можна використовувати жовчогінний рецепт). Вкрай рідко аґрус приносить шкоду та ускладнення для здоров'я, а користь доводилася неодноразово.

У помірних кількостях ці ягоди не тільки нешкідливі, а й здатні допомогти у боротьбі з багатьма захворюваннями.

---