Айва звичайна

Збір плодів айви звичайної відбувається у міру дозрівання. Біологічні особливості цієї рослини зумовлюють тривалий термін його плодів. У хороших умовах вони можуть у свіжому вигляді зберігатись протягом 5 місяців. Зазвичай айву запікають у духовці. Також айва може використовуватися для приготування варення, желе, цукатів, мармеладів, соків з м'якоттю та компотів.
Лікувальні властивості айви звичайної
З лікувальною метою застосовуються плоди (найчастіше), насіння, квіти та листя айви. У плодах рослини міститься високий відсоток фруктози, а також інших корисних цукрів, ефірної олії, дубильних речовин, лимонної та яблучної кислоти, вітамінів. У шкірці плодів айви містяться етилові ефіри, що надають їй своєрідного аромату. Корисними властивостями володіють не тільки багаті на залізо свіжі плоди цієї рослини, але і його насіння, яке збирають при переробці плодів.

У народній медицині плоди айви використовують при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються кровотечею та проносом, захворювань серцево-судинної системи, а також як сечогінний засіб. Відвар насіння айви використовується для полоскання горлапри ангінах, для примочок при хворобах очей, а також як косметичний засіб, що пом'якшує шкіру.
Айва з давніх-давен використовується (у вигляді компресів і примочок з айвового соку) для полегшення симптомів пародонтозу і зняття болю при геморої. Її свіжі плоди використовуються при недокрів'ї (анемії) і як жовчогінний засіб. Застосування відвару листя айви допомагає позбутися ранньої сивини.

Лікування айвою
Відвар із айви сприяє нормалізації травлення, лікуванню дисбактеріозу та розладу шлунка. На його приготування потрібно 1 ст. л. сухих перегородок айви заварити 1 ст. окропу. Цей відвар настоюють у термосі 3 години, а потім випивають протягом дня невеликими порціями (по 2 ст. л.).
При лікуванні кашлю застосовують квітки айви. І тому 1 ст. л. сухих квіток айви заливають 1 ст. окропу і наполягають протягом 10 годин. Приймають, додаючи мед по 1/2 ст. не менше 3 разів на день.