Армлов з яловичиною та картоплею рецепт з фото покроково

Невигадлива страва з Кавказу чудово виглядатиме на Вашому столі! Що таке запіканка – нікому не треба пояснювати. Це дуже смачна їжа, що цілком підходить для вечері або для перекушування. У ті далекі часи, коли їжу готували на вогні в печі, а то й у гарячому вугіллі – з'явилися запіканки. Запікати можна все - крупу, макарони, м'ясо, овочі. Кулінарний рецепт Армлова – м'ясної запіканки не складний.

1. Головна
2. Найкращі рецепти
3. Категорії рецепту
4. Армлов з яловичиною та картоплею

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 1 порцію або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>

Усього:

Вага складу:	100 гр
Калорійність складу:	176 ккал
Білків:	12 гр
Жиров:	11 гр
Вуглеводів:	7 гр
Б/Ж/У:	40 / 37 / 23
Н 71 / З 0 / В 29

Час приготування: 1 год 30 хв

Покрокове приготування

Відварюємо не жирну яловичину до повної готовності

і пропускаємо її через м'ясорубку разом із сирою картоплею.

Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю на топленій олії до золотистого кольору і додаємо її в отриманий фарш.

Змащуємо сковороду олією та посипаємо сухарями. Викладаємо на неї підготовлений фарш рівним шаром.

Потім ножем старанно вирівнюємо поверхню фаршу, щоб надатигарний вигляд. Змащуємо добре розмішаним яйцем, посипаємо, звичайно ж, сухарями, а зверху ще й поливаємо олією.

Відправляємо до розігрітої духовки, де запікаємо армлів протягом двадцяти-двадцяти п'яти хвилин. Готовий армлів подаємо розрізаним на шматки, як пиріг. Сметану ставимо на стіл окремо.

---