Ароматний Розмарин
Запашному Розмарину більше до вподоби жаркий клімат, але любителі ароматів середземномор'я вирощують рослину в квіткових горщиках, а то й у відкритому грунті, захистивши кущ від холодного вітру та високої вологості повітря за низьких температур.
Рід Розмарин
Невисокі вічнозелені чагарники, що виливають освіжаючий аромат, об'єднані в рід Розмарин (Rosmarinus).
Серед представників роду є лікарі, парфумери та кулінари, які постачають людям лікарські препарати, ароматні косметичні засоби та пряну приправу для вишуканих страв.
Розмарин, що любить спекотний клімат, виживає і в холодних краях, якщо людина подбає про його захист, посадивши ближче до стіни будинку, зверненої на південь, а взимку дбайливо вкриє підручними засобами.
Серед видів Розмарину найбільш відомим є Розмарин лікарський.
Розмарин лікарський
Розмарин лікарський або звичайний (Rosmarinus officinalis) має багато переваг:
* Розмарин - декоративна рослина, що наповнює сад приємним освіжаючим ароматом. Його двогубі блакитні квітки починають розпускатися в останньому місяці зими, закінчуючи цвітіння із приходом осінніх заморозків. Компактність куща, що прихильно ставиться до стрижки, дозволяє використовувати Розмарин для вирощування бонсай.
* Універсальні лікувальні здібності рослини, що базуються на утриманні в листі, квітках, молодих пагонах речовин, які вміють пригнічувати діяльність хвороботворних мікробів, підвищувати короткочасно кров'яний тиск, приводити до тями розстроєну стресами нервову систему…
* Олія, що міститься в листі та стеблах Розмарину, затребувана парфумерною промисловістю.
* Верхівки квітучихпагонів разом з квітками і молодим листям рослини використовують у кулінарії як прянощі з солодкуватим запахом і гострим смаком для різних страв з: м'яса, птиці, риби, грибів, овочів і навіть тіста.
Вирощування
Мабуть, любов до теплого клімату є єдиною забаганкою Розмарину. Для нього підійде суглинний грунт, у тому числі, вапняний, аби він був пухким і з гарним дренажем.
Місце посадки бажано сонячне, але з огляду на необхідність захисту від холодного вітру кущі часто висаджують біля стіни будинку, прирікаючи Розмарин на півтінь, проти якої рослина не протестує.
Любов до посухи та жаркого сонечка садівникам вдається замінити додатковим захистом рослини від низьких температур посадкою на південній стороні будинку та прикриттям куща прозорими захисними матеріалами.
Посухостійка рослина у відкритому ґрунті обходиться без додаткових поливів, а при вирощуванні в горщиках полив проводять при пересиханні ґрунту. Для рослин горщиків раз на пару місяців в поливальну воду додають рідке добриво.
Рослина легко переносить стрижку, що використовується при створенні живоплотів з Розмарину, або при вирощуванні бонсай. В інших випадках стрижка необхідна для видалення пошкоджених зимовими морозами або сухих гілок.
Розмноження
Розмарин легко розмножувати літніми або осінніми здерев'янілими живцями, які для укорінення садять або в ємності, заповнені субстратом з піску і торфу, або прямо у відкритий грунт.
При вирощуванні в горщиках ємності, що стали тісними, змінюють на більш просторі навесні, заповнюючи їх аналогічним грунтом.
Готові рослини не рідкість у магазинах, які займаються торгівлею городніх культур. Що стосуєтьсядекоративних видів, то за ними краще звертатися до квітникарських розсадників.
У Розмаріна два головні ворога — мороз та надлишок вологи. Мороз вбиває пагони, а надлишок вологи провокує загнивання коріння.