Аспарагус – догляд у домашніх умовах.
Аспарагус (лат. Asparagus) - рослина, що на перший погляд нагадує папороть, зразок сімейства Аспарагусових або Спаржових. Це найяскравіший приклад багаторічних кореневищних трав, можливо у вигляді ліан або невеликих чагарників і має суцвіття з одиночними квіточками. У природі існує приблизно триста різних видів, при цьому деякі з них разюче відрізняються один від одного. Рідними місцями прийнято вважати південну частину Америки, країни Південної та Східної Африки, азіатські країни, хоча в природних умовах цей представник Спаржових може мешкати в будь-яких кліматичних зонах і різних континентальних територіях.
Історичні факти про квітку аспарагусу
До раннього культурного вигляду можна віднести звичайний аспарагус, або як його ще називають лікарський (asparagus officinalis) або аптечний. У народі він відоміший як спаржа. З давніх-давен ця дієтична культура користується особливою популярністю у народів Франції та Англії. Однак за довго до того її вирощували на теренах Єгипту та Середземномор'я. Існує припущення, що вперше про цю квітку згадували ще на початку розквіту єгипетської цивілізації. Цей висновок зробили археологи, коли виявили зображення аспарагусу на шматочку розписного фризу, тимчасові рамки якого відносяться до третього тисячоліття до нашої ери. Через деякий час про цю рослину згадував відомий кулінар Стародавнього Риму при написанні своєї книги про їжу "De re coquinaria".
Римляни мали особливе відношення до цієї рослини, а тому навіть під час військових походів вживали їх у їжу. Зважаючи на це, навіть був організований певний флот, мета якого була доставляти траву в імперію з території колоній.
Близько 160 року до нашої ери Катон Старший – відомий політичний діяч того часу – писав про спаржу як найважливішу для імперії культуру.
Будова рослини досить незвичайна. Якщо розглянути детальніше, стає очевидною наявність замість листя філокладій – це сукупність стебла і листової частини рослини, яка має голчасту форму. Однак це не означає, що даний представник флори не має листя, вони є у вигляді підсохлих трикутних лусочок на стеблі, в інших видів вони виглядають як маленькі шипи. Стебло порівняно тверде і пружне.
Вся надземна частина аспарагусу представлена у вигляді перетворених стебел, на яких періодично розпускаються мініатюрні квіточки білого або рожевого забарвлення.
Як плоди виступають невеликі ягоди, які через свою приналежність до того чи іншого виду, також мають різне забарвлення - червоне, помаранчеве або чорне. Усередині вони наповнені насінням.Якщо говорити про кореневу систему, то спаржа — «власник» тонкого коріння і цибулинних бульб довгастої форми. За допомогою таких бульб рослина здатна припасувати та утримувати необхідну вологу, поживні речовини та здійснювати процес репродукції.
Види аспарагусу
Найбільш визнаними видовими представниками є аспарагус Мейєра, наприклад. На вигляд нагадує невеликий кущ. У висоту може досягати близько півметра. Характеризується наявністю прямого стебла, на якому розташовуються тонке, листя зеленого кольору, що нагадує маленькі голочки. Найчастіше застосування знаходить у створенні квіткових композицій.
Перистий аспарагус
Іменований також плюмозусом. Цей вид Спаржових представлений у виглядінапівчагарнику. Рослину можна з впевненістю зарахувати до сильногілкого, що має голі стебла з маленькими листочками у вигляді лусочок, коричневого відтінку. Довжина філокладій 1,5 см і з'єднані в невеликі букети, в середньому до десяти штучок. Пофарбовані у світло-зелений колір та частково вигнуті. Аспарагус відрізняється кучерявим, тонким стеблом. Цвітіння представлені як білі маленькі квіточки, ними можуть похвалитися лише рослини, що прожили більше десятка років. Плодоносить ягодами чорного кольору, у яких по три насіння.
Аспарагус густоквітковий Шпренгера
Рослина характеризується наявністю безлічі маленьких квіточок, колір яких коливається від білого до ніжно-рожевого, мають ніжний запах. Форма аспарагусу може бути ампельна, а може бути кущова. Відмінна риса – це потужна коренева система. Філокладії загостреної конфігурації, світло-зеленого забарвлення, довжиною 3см, зібрані у вигляді пучків. Аспарагус ефіопський (це ще одна назва аспарагуса Шпренгера) є володарем голого стебла, який у міру свого зростання стає дугоподібним. Результатом дозрівання є червоні ягоди з одним насінням усередині.
Спаржевидний або аспарагусоподібний сорт
Один із різновидів напівчагарникових рослин, у висоту досягає 1,5 м, світло-зеленого відтінку. У зрілому стані потребує твердої підтримки через гнучкі стебла, що мають стелиться структуру. Зацвітає у вигляді білих мініатюрних квіточок (тільки за умови, що аспарагус не є кімнатним), які згодом перетворюються, у період дозрівання, на темно-оранжеві ягоди. Має овальні листоподібні філокладії світло-зеленого забарвлення.
Серпоподібний аспарагус (A.falcatus)
Це мабуть один із найбільших представників Спаржових. Зовні нагадує витончену ліану. У природних умовах може розростатися до п'ятнадцяти метрів, а товщина може досягати одного сантиметра. При домашньому розведенні серповидний вигляд буває близько чотирьох метрів. Квіти традиційного білого кольору, зібрані в невеликі суцвіття, мають приємні пахощі.
Аспарагус Сетацеус
Найбільшою популярністю користується серед ботаніків-дослідників, а квіткарі-аматори сприймають його як витончену елегантну квітку, якою можна прикрасити домашній інтер'єр. Рослина має багатоярусні густі і легкі стебла. Найкраще росте на підвіконні, потребує регулярного підживлення, оптимальний температурний режим не менше 10 градусів. При цьому негативно переносить наявність сухого повітря у приміщенні, через яке аспарагус жовтіє та обсипається. Рослина зацвіте через п'ять чи шість років, при дотриманні всіх рекомендацій щодо догляду за ним.
Кистевидний аспарагус (asparagus racemosus). Характеризується подовженими двометровими пагонами, пучковими філокладіями лінійної форми. Є квіткові кисті, що складаються з пахучих ніжно-рожевих квіток.
Аспарагус: догляд та розмноження
Догляд у домашніх умовах
При настанні тепла на вулиці важливо продумати місце, де аспарагус знаходився б під потоками свіжого повітря, але був би захищений від протягу та опадів.
Оптимальний температурний режим не повинен перевищувати 22 С в літній час, і не нижче 15С - в осінньо-зимовий період, інакше рослина може втратити листову частину і почати засихати. Що робити? Особливо панікувати не варто, тому що у весняний періодпри відновленні звичайного догляду утворюються нові пагони. Для підтримки вологого повітря (саме такий прийнятний для аспарагусу) важливо обприскувати не тільки субстрат, а й повітря навколо рослини, біля основи горщика можна вистелити вологий керамзит або гальку. Як і для будь-якої рослини, для аспарагусу важливим є регулярний помірний полив. Варто пам'ятати про «золоту середину», щоб уникнути загнивання конової системи рослини. Восени кількість зволожуючих процедур скорочується.
Щодо пересадки, то її виробляють через кожні два роки. Зважаючи на це необхідно дістати рослину з ємності, в якій вона росла раніше, очистити від сухих пагонів і підстригти злегка коріння, після чого помістити в вже підготовлений квітковий контейнер.
Квітка аспарагус - любитель пухкого, поживного щодо кислого грунту, що складається з дернової та листяної землі, торфу та великого піску.
Види розмноження
Одним з доступних способів відтворення аспарагусу є його вирощування за допомогою насіння, яке можна купити в квітковому магазині, а можна придбати самостійно, витягаючи з дозрілих плодів, при цьому важливо пам'ятати, що ягоди отруйні, а тому робити це варто в рукавичках. Для отримання хорошого результату сіяти їх краще одразу після вилучення. Для цього потрібно насіння розмістити на підготовленому ґрунті, злегка присипати поверх землею та полити. Зверху накрити клейонкою або склом і поставити в добре освітлене тепле місце. Вже за місяць з'являться перші сходи. Коли паростки досягнуть десятиметрової висоти їх можна пересаджувати в більші ємності і продовжувати необхідний догляд.
Репродуктивний процес за допомогою живцювання краще здійснити навесні.
Щоб це зробити, вибираються міцні дозрілі пагони іобрізається частина гілочки. Як субстрат підійде вологий пісок. Після посадки живців їх необхідно накрити скляними ємностями і помістити в тепле місце під яскраве світло, створюючи тепличні умови. Через 1,5 місяці, після укорінення, їх можна пікірувати в індивідуальні горщики.
Спосіб розмноження, що відрізняється найбільшою ймовірністю сходів – це поділ кореневища. Цей процес полягає в наступному: квітка дістають із ємності, знищують старі пагони, коріння очищають від залишків землі та промивають. Далі їх поділяють на невеликі частини та розсаджують у контейнери з вже підготовленим та зволоженим субстратом, після чого поміщають горщики у тіньове місце з температурою повітря +15 С. Процес адаптації та укорінення займе місяць, далі молодий аспарагус можна висаджувати на постійне місце та доглядати його .
Застосування
Аспарагус має багато переваг як рослина. Його можна використовувати як кімнатну прикрасу. Також завдяки своїм лікувальним здібностям він здатний надавати седативну дію, регулює тиск, застосовується при захворюваннях серця і судин, може використовуватися як засіб, що сприяє лактації.