Білоукраїнсія Городоцька птахофабрика - нова лінія 30-05-2016
Нова унікальна лінія зі збирання та сортування курячих яєць з'явилася на Городоцькій птахофабрикі, що у Вітебській області.
Обладнання загальною довжиною майже кілометр дозволить значно зменшити відсоток некондиції. І, звичайно, принесе економію. Які ще ноу-хау запроваджують на фабриці, дізналася наш кореспондент Ольга Шмаргун.
Продукція Городоцької птахофабрики добре відома не лише для мешканців Вітебської області. Постачають її і до інших регіонів країни, і за кордон Білорусі. Сьогодні у великому господарстві підприємства півмільйона курей-несучок та 10 000 перепелів.
Керівництво фабрики розуміє: щоб знизити витрати та зберегти обсяги постачання, потрібна модернізація. З останніх новинок - обладнання зі збирання та сортування курячих яєць. Це транспортер із постійним рухом від пташників до цеху готової продукції. Загальна довжина лінії – близько одного кілометра.
Нова лінія дозволяє зменшити відсоток некондиції курячих яєць. Простіше, не дає їм боротися. На підприємстві підрахували: позитивний ефект становить два мільйони рублів на добу.
Освоюють на підприємстві та нові види продукції. У 2015 році налагодили постачання до торгових мереж м'яса індички. Для вирощування птиці переобладнали виробничі майданчики у Хайсах, де раніше вирощували курчат-бройлерів. Пташенят закупили у Польщі. Спочатку пробну партію о 15 000, потім ще 12 000. Але у вирощуванні цього птаха є свої нюанси. Сама технологія складніша, ніж для курчат. А від її виконання залежить вага та якість м'яса індички.
М'ясо індички – дієтичний продукт. Зацікавлені у його постачаннях та виробники дитячого харчування. Так на Оршанський м'ясоконсервний комбінат поставили близько 300 тонн м'яса. Попит на цюпродукцію стабільну, тому на підприємстві планують нарощувати її виробництво.
На птахофабриці вважають новий напрямок діяльності перспективним. Паралельно з цим не зупиняється випуск курячих та перепелиних яєць. Ця продукція займає 80% виробництва.