БІОСИНТЕЗ ТРІАЦІЛГЛІЦЕРИДІВ

Відомо, що швидкість біосинтезу жирних кислот багато в чому визначається швидкістю утворення триацилгліцеридів і фосфоліпідів, так як вільні жирні кислоти присутні в тканинах плазмі в невеликих кількостях і в нормі не накопичуються.

Синтез тригліцеридів походить з гліцерину та жирних кислот (головним чином стеаринової, пальмітинової та олеїнової). Шлях біосинтезу тригліцеридів у тканинах протікає через утворення α-гліцерофосфату (гліцерол-3-фосфату) як проміжної сполуки.

У нирках, а також у стінці кишечника, де активність ферменту гліцеролкінази висока, гліцерин фосфорилюється за рахунок АТФ з утворенням гліцерол-3-фосфату:

У жировій тканині та м'язах внаслідок дуже низької активності гліцеролкінази утворення гліцерол-3-фосфату в основному пов'язане з процесами гліколізу та глікогенолізу. Відомо, що в процесі гліколітичного розпаду глюкози утворюється дигідроксіацетонфосфат (див. розділ 10). Останній у присутності цитоплазматичної гліцерол-3-фос-фатдегідрогенази здатний перетворюватися на гліцерол-3-фосфат:

тріацілгліцеридів

Гліцерол-3-фосфат, що утворився тим чи іншим шляхом, послідовно ацилюється двома молекулами КоА-похідної жирної кислоти (тобто «активними» формами жирної кислоти – ацил-КоА). В результаті утворюється фосфатидна кислота (фосфатидат):

тріацілгліцеридів

Як зазначалося, ацилювання гліцерол-3-фосфату протікає послідовно, тобто. у 2 етапи. Спочатку гліцерол-3-фосфат-ацилтрансфераза каталізує утворення лізофосфатидату (1-ацилгліцерол-3-фосфату, а потім 1-ацилгліцерол-3-фосфат-ацилтрансфераза каталізує утворення фосфатидату (1,2-діацил3).

Далі фосфатидна кислота гідролізується фосфатидат-фосфогідро-лазою до 1,2-дигліцериду (1,2-діацилгліцеролу):

тріацілгліцеридів

Потім 1,2-дигліцерид ацилюється третьою молекулою ацил-КоА і перетворюється на тригліцерид (триацилгліцерол). Ця реакція каталізується діацилгліцерол-ацилтрансферазою:

біосинтез

Синтез тригліцеридів (триацилгліцеролів) у тканинах відбувається з урахуванням двох шляхів утворення гліцерол-3-фосфату та можливості синтезу тригліцеридів у стінці тонкої кишки з β-моногліцеридів, що надходять із порожнини кишечника у великих кількостях після розщеплення харчових жирів. На рис. 11.6 представлені гліцерофосфатний, дигідроксиацетон-фосфатний та β-моногліцеридний (моноацилгліцероловий) шляхи синтезу тригліцеридів.

тригліцеридів

Мал. 11.6.Біосинтез тригліцеридів (тріацилгліцеролів).

Встановлено, що більшість ферментів, що беруть участь у біосинтезі тригліцеридів, знаходяться в ендоплазматичному ретикулумі, і лише деякі, наприклад гліцерол-3-фосфат-ацилтрансфераза, – у мітохондріях.

Хімічний склад живих організмів. 4

Хімічні речовини у живих організмах. 5

Неорганічні речовини клітки. 5

неорганічні солі. 6

Роль солей у організмі. 6

Органічні речовини клітини. 7

Хімічні властивості моносахаридів. 11

Реакції з карбонільної групи. 11

Реакції по гідроксильним групам.

Реакції бродіння. 14

Олігосахариди. Полісахариди. 14

Будова дисахаридів. 15

Хімічні властивості полісахаридів: 17

Хімічні властивості целюлози: 17

Фізичні властивості ліпідів. 21

Функції жирів в організмі: 21

Нуклеїнові кислоти.. 22

Біологічно важливі гетероциклічні сполуки. 22

Кислотно-основні властивості гетероциклів 24

Будова мононуклеотидів. 27

Назва нуклеозидів та мононуклеотидів.29

Первинна структура ДНК – структура білків. 29

Вторинна структура ДНК.

Структура РНК.. 30

СТРУКТУРИ БІЛКІВ.. 30

ВЛАСТИВОСТІ БІЛКІВ.. 30

ДЕНАТУРАЦІЯ БІЛКУ.. 30

ФУНКЦІЇ БІЛКІВ У КЛІТЦІ. 30

ФІЗИЧНІ ТА ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ.. 30

ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ.. 30

ОБЛАДЖЕННЯ БІЛКІВ.. 30

Типові реакції метаболізму. 30

та класифікація ферментів. 30

Основні класи.. 30

1 клас (Оксиредуктази) 30

2 клас (Тансферази) 30

3 клас (Гідролази) 30

4 клас (Ліази) 30

5 клас (Ізомерази) 30

6 клас Лігази (Синтетази) 30

Коферменти дегідрогеназ. 30

Фловінові дегідрогенази.. 30

Коферменти перенесення груп (трансферази) 30

ІІ. Вплив температури на швидкість ферментативної реакції. 30

ІІІ. Вплив pH середовища на швидкість ферментативної реакції. 30

IV. Інгібування ферментів. 30

ДИНАМІЧНА БІОХІМІЯ. 30

Специфічні та загальні шляхи катаболізму. 30

Катаболізм вуглеводів. 30

КАТАБОЛІЗМ ЛІПІДІВ.. 30

КАТАБОЛІЗМ БІЛКІВ.. 30

Катаболізм амінокислот. 30

Загальний шлях катаболізму. 30

Окисне фосфорилювання. Тканинне дихання. ЦПЕ. 30