Бітки з маринованого курячого філе - покроковий рецепт з фото
Ніжні та легкі биточки з курячого філе попередньо замаринованого.
Куряче філе потрібно вимити, очистити і обробити на биточки. Товщина биточків не повинна бути менше 1 см інакше цибуля не встигне приготуватися. Складіть битки в глибоку миску і посипте сіллю, курячою приправою. Перемішайте.
Майонез перемішайте з лимонним соком та залийте маринадом курку. Перемішайте та відправте на 45 хвилин у холодильник.
Цибулю наріжте кільцями якомога тонше, щоб він встиг пропікатися. Не беріть гірку цибулю.
Запікати биточки можна на листі або в чавунній сковорідці. Змастіть начиння рясно олією і нагрійте в духовці. Після цього викладіть куряче м'ясо (бажано в один шар), а зверху кільця цибулі тонким шаром. Маринад, що залишився, влийте зверху.
Духовку розігрійте до 180 градусів і випікайте до готовності (20-25 хв). Готові биточки відразу ж покладіть на блюдо і рясно посипте тертим сиром. М'ясо має бути гарячим, щоб сир розплавився.
Подавати такі биточки добре з рисовим гарніром. Їжте на здоров'я!