Бізнес-план м’ясокомбінату - Економіка
Ця робота виконана на замовлення!
За основу взято збірку бізнес-планів Попова В.М.
2. Загальний опис компании……………………………………………..
4.3. Стратегія маркетингу та характеристика споживачів…………
4.4. Сировинна база виробництва…………………………………………
6. Графік виконання работ……………………………………………..
7. Управління та організаційна структура…………………………..
8. Капітал і юридична форма предприятия………………………….
Бізнес-план присвячений обґрунтуванню ефективності організації м'ясопереробного комплексу АТ "Сибірські продукти" (друга черга розвитку фірми) з метою залучення інвесторів для кредитування витрат на придбання технологічного обладнання.
Асортимент продукції - копчена та варена ковбаса в штучній оболонці, копчене м'ясо різних видів.
Технологія виробництва передбачає використання спеціальних рецептур, розроблених фахівцями фірми SHALLER – виробника м'ясопереробного обладнання найвищої якості зі світовим ім'ям.
Діючі виробничі потужності свинокомплексу та птахофабрики дозволяють забезпечити сировинну базу для проектованого м'ясопереробного комплексу. Річне виробниче споживання сировини (м'яса) – 1,8 тис. тонн.
Запланований обсяг випуску готової продукції - 1,5 тис. тонн у сумі - 25,11 млн. крб. на основі діючих виробничих потужностей та їх реконструкції.
p align="justify"> Ринком збуту продукції є підприємства оптової та роздрібної торгівлі, підприємства громадського харчування м. Новосибірська, Новосибірської області, а також власна торгова мережа фірми.
Загальна вартість проекту із введення в дію м'ясопереробного цеху 3,13 млн. руб., які планується залучити ззовні.
Персонал фірми укомплектований висококваліфікованими спеціалістами, зайнятими вирощуванням сільськогосподарських культур, переробкою сільгосппродукції та її реалізацією. Загальна чисельність персоналу – 400 осіб.
Конкурентоспроможність фірми забезпечується низькими внутрішньовиробничими витратами внаслідок організації виробництва фірми по замкнутому технологічному циклу - від самостійного вирощування кормів та зерна до переробки та
реалізації товарів сільгоспвиробництва через власну Торговельну мережу.
Термін окупності кредитних коштів на проектований м'ясопереробний комплекс – менше двох років.
2. Загальний опис компанії
Предметом та ланцюгом діяльності АПП "Сибірські продукти" є сприяння найповнішому задоволенню потреб народного господарства у продуктах харчування та сільгосппродукції, у товарах народного споживання, а також більш повного ефективного використання місцевих сировинних та трудових ресурсів.
В зазначених вище цілях АПП "Сибірські продукти" здійснює:
* виробництво та реалізацію продуктів харчування та сільгосппродукції;
* Організацію та будівництво різних комплексів та підприємств з виробництва цих продуктів.
До складу АПП "Сибірські продукти" входять такі основні підрозділи:
- корпус переробки олійного насіння;
- два магазини площею 2500 кв. м;
- мережу громадського харчування (два кафе);
- інші будівлі та споруди.
Нині у штаті АПП " Сибірські продукти " перебувають близько 400 людина, які є фахівцями у сфері сільського господарства. Штат знаходиться у складі комплектації, ведеться професійний відбір співробітників, розробляються плани та програми підготовки персоналу.
1.Продукція сільського господарства:
2. Продукція харчової промисловості:
3. Промислова продукція:
- кухонні та корпусні меблі. У результаті побудови діяльності АВП "Сибірські продукти" за принципом замкнутого технологічного циклу (вирощування сільськогосподарської продукції, її переробка, виробництво готової продукції, її зберігання та реалізація) собівартість фірмової продукції на 10-15% нижча за середньогалузеву. І протягом найближчих 1 - 2 років, за розрахунками економістів-аналітиків, відбудеться подальше скорочення внутрішньовиробничих витрат, завдяки яким відпускна ціна продукції, виробленої на фірмі, буде нижчою від ринкової на 20 - 25%.
Таким чином, основною метою комерційної діяльності фірми є отримання середньої та підвищеної норми прибутку від реалізації власної та закуповуваної на боці високоякісної продукції за цінами значно нижчими від ринкових.
Нижче наведено коротку характеристику агропромислового комплексу АПП "Сибірські продукти".
На території промислової зони земельною площею 50 га вже функціонують:
1. сховище для овочів та фруктів на 1300 т одноразового зберігання (виробництво ФРН);
2. два холодильники по 500 т зберігання;
3. два низькотемпературні холодильники по 50 т кожен;
4. млин продуктивністю 60 т/добу;
5. ковбасний цех;
6. цех з виробництва та розливу безалкогольних напоїв одноразовим зберіганням до 1 тисячі тонн та розливом 3000 бут./год.
В Азовському районі Ростовської області АПП "Сибірські продукти" має свою залізничну гілку, ангари для одноразового зберігання 10000 тонн зерна, соняшника, ведеться будівництво теплиці площею 0,3 гектара.
Реконструюється птахофабрика"Інська", де планується виробництво до 1,5 тис. тонн м'яса птиці на рік.
З метою сприяння розвитку будівництва на селі фірмами придбано деревообробний цех, розташований у Киштовському районі Новосибірської області, для віялових та віконних блоків, а також для виробництва кухонних меблів.
Вже 1995 р. власна продукція фірми становила понад 31% всього оборота.. Ціна продукції, виробленої АПП " Сибірські продукти, нижче ринкової на 10 - 15%; кафе швидкої кухні.
Швидке завершення будівництва та реконструкції, введення об'єктів у дію дозволить значно розширити асортимент високоякісних та недорогих продуктів харчування, що випускаються фірмою.