Блюда з баклажанів для дітей, рецепти овочеве рагу з баклажанами, Блог Сімейна кулінарна книга
У розділі «Блюда з баклажанів для дітей » представлені рецепти дитячих страв з баклажанів. Баклажани досить специфічний овоч, не всі діти його люблять. З баклажанів можна приготувати овочеве рагу, додати його в омлет, нафаршувати м'ясом, приготувати на пару або в духовці з помідорами та сиром (останній варіант особливо подобається).
СКЛАД: баклажан - 2 шт. (Середні); помідор - 5 шт. (Невеликих, краще вершки); сир - 100 г
СКЛАД: баклажан - 3 шт.; фарш м'ясний - 500 г; цибуля - 1 шт.; яйце куряче - 1 шт.; сир - 150 г; перець чорний мелений; сіль
СКЛАД: баклажан - 1 шт.; картопля – 2-3 шт.; помідор - 2-3 шт.; перець солодкий - 2 шт.; цибуля - 1 шт.; часник - 2 зубки; томатний соус - 4 ст. ложки
Омлет із баклажаном
СКЛАД: баклажан - 200 г; морква - 100 г; яйце куряче - 4 шт.; молоко - 100 мл; часник - 1-2 зубки; сир - 20 г; зелень
СКЛАД: баклажан - 350 г; яйце куряче - 2 шт.; морква - 50 г; помідор - 70 г; цибуля - 20 г; сир