Болгарський перець - вирощування та догляд у відкритому ґрунті

Болгарський перецьназивають щесолодким, він багатий на корисні речовини і вітаміни, різними забарвленнями, соковитий і смачний.

Процесвирощування солодкого перцюмає свої особливості, оскільки перець теплолюбний овоч. Щоб отримати хороший урожай перців, необхідно мати знання та певні навички.

Розглянемовирощування болгарського перцюз насіння, з розсади, особливості догляду при вирощуванні у відкритому ґрунті, боротьба зі шкідниками та хворобами, коли проводити збір урожаю.

Перець рослина короткого світлового дня, а якщо світловий день менше 12 годин, перець раніше починає плодоносити.

Висаджувати перець насінням у відкритий ґрунт недоцільно навіть у південних районах, тому що необхідно дочекатись поки прогріється ґрунт, плодоносити перець почне пізніше і не довго. Тому переважно солодкий перець вирощують розсадним способом.

Вирощування розсади болгарського перцю

Великі горщики використовувати немає потреби через повільний розвиток кореневої системи перців.

Грунт для розсади

Підходить легкий і пухкий субстрат, що складається з перегною, змішаного з 1 частиною землі та 1 частиною піску. Додати на 1 кг субстрату 1 ст. л. деревної золи.

Перед посівом провести обробку насіння перцю – витримати насіння у гарячій воді + 50 градусів протягом 5 годин. Потім насіння помістіть у вологу тканину для проростання на 2-3 дні, температура у приміщенні має бути + 20 градусів. Після такої передпосівної підготовки сходи з'являються вже наступного дня після посіву.

Насіння посіяне в стаканчики, полити та накрити поліетиленовою плівкою або склом. До появи сходів тримати горщики у теплому місці з температурою + 22 градуси.Після появи сходів плівку зняти та розсаду перенести до приміщення з температурою 26-28 градусів вдень та 10-15 градусів уночі.

Полив робіть теплою водою +30 градусів, від холодної води виросте квола розсада, рослини можуть захворіти. Повітря в приміщенні не повинно бути занадто сухим, захищайте рослини від протягів та обприскуйте рослини.

Перша підгодівляпроводитися у фазі появи 2 справжніх листочків наступним розчином: у 10 л води розвести 5 г аміачної селітри, 10 г калійних добрив, 30 г суперфосфату.

Друге підживленняпроводитися через 14 днів після першої мінеральними добривами в 2 рази більшої пропорції, ніж перша.

Третя підживленняпроводитися за 2 дні до висадки розсади в ґрунт. Збільшують у розчині дозу калійних добрив до 70 г на 10 л води.

За кілька тижнів до висадки розсади перцю проводять загартовування рослин, виносячи на свіже повітря на кілька годин. Слідкуйте, щоб температура повітря була не нижче +13 градусів, розсада може загинути.

Вибір місця для посадки болгарського перцю

Підберіть ділянку на городі, де раніше росли огірки, цибуля, гарбуз, морква, капуста, кабачки, різні сидерати. Перець погано росте і плодоносити, якщо посадити на ділянку, де до цього росли картопля, баклажани, томати, перець.

Найкраще перець росте на легких ґрунтах. Ділянку під посадку приготуйте заздалегідь, восени внести по 50 г фосфорних і калійних добрив на м2, глибоко перекопати. Навесні у верхній шар ґрунту внести 40 г аміачної селітри на м2 ділянки.

Перед висадкою розсади у відкритий ґрунт, провести знезараження ґрунту таким розчином: у 10 л води розвести 1 ст л мідного купоросу.

Висаджувати розсаду слід на таку самуглибину, з якої росли рослини у стаканчиках чи ящиках. Не оголюйте коріння, але й намагайтеся не прикопувати прикореневу шийку.

Перець не любить холодного ґрунту, влаштуйте для перцю високі грядки, підняті на 25 см, щоб отримати хороший урожай перців.

Увага: перець схильний до перезапилення, тому різні сорти перців висаджуйте якнайдалі один від одного або розділяйте за допомогою високорослих насаджень томатів, кукурудзи, соняшника.

Відео – Перці, секрет багатого врожаю

Догляд за перцем у відкритому ґрунті

Необхідно своєчасно проводити поливи, підживлення, підв'язки та прополювання посадок перцю.

Підживлення перців у відкритому ґрунті

Протягом сезону необхідно провести 3-4 підживлення курячим послідом розбавленим з водою 1 х 10. Такі підживлення чергуйте позакореневу, використовуючи обприскування нітрофоскою (1 ст. л. на 10 л. води).

Нестача каліюпризведе до скручування листя, появи засихаючої облямівки. Але перець погано переносить достаток хлористого калію.

Принестачі азотулистя перцю дрібнішають, набувають матового сірого відтінку. Якщо надлишок азоту відбувається скидання квіток та зав'язей.

Нестача фосфору– листя з нижньої сторони стає насичено фіолетовим, притискається до стебла рослин і піднімається вгору.

При нестачі магнію листя стає мармурового забарвлення.

Відео - ЯК ПРАВИЛЬНО ФОРМУВАТИ ПЕРЕЦЬ. ДОГЛЯД І ПІДГОДУВАННЯ.

Проводьте пасинкування в жарку та вологу погоду, видаляючи бічні пагони, особливо нижні. І навпаки, коли спекотна і суха погода перець не пасинки, листя в цей період оберігає рослини від випаровування вологості грунту.

Обрізання перцю

У період вегетації проводять обрізання самихдовгих пагонів, особливо видаляють всі відростки нижче розвилки головного стебла, а також всі гілки рослини, що йдуть усередину. Проводьте обрізання раз на 10 днів і після збирання плодів.

Для залучення комах-запилювачів обприскати посадки перцю цукровим або медовим розчином: 100 г цукру, додати 2 г борної кислоти, розвести в літрі гарячої води.

Мульчування перцю перепрілою соломою (шар 10 см), скоротить частоту поливів до 1 разу на 10 днів.

Своєчасно проводьте підв'язку рослин, краще зробити це після підгортання.

Шкідники та хвороби перцю

Такі шкідники як слимаки, совка, попелиця, білокрилка, капустянка і колорадський жук здатні завдати шкоди рослинам. Необхідно тричі за сезон запилювати перець деревною золою.

Поширені хвороби солодкого перцю- фітофтороз, Септоріоз, макроспоріоз, вершинна гнилизна, біла гнилизна, чорна ніжка.

У боротьбі з капустянкою, перед висадкою в грунт, лунки для посадки наповнити цибульною водою (500 г лушпиння цибулі настояти в 10 л води протягом 3 днів).

При ураженні попелиць обробити рослини розчином: 1,5 л молочної сироватки розвести у 10 л води. Після обробки перетрусіть золою.