Брусниця при цукровому діабеті.

У природі росте більше 160 видів рослин, які можуть знизити рівень цукру у хворого на діабет. У цих рослинах міститься багато глюкокинину – речовини, яка схожа за своїми властивостями з інсуліном, що містять препарати. Однією з таких рослин є брусниця. Вона має протимікробну і жарознижувальну, протизапальну і жовчогінну, сечогінну властивості, що сприяє в свою чергу зниженню рівня цукру. При лікуванні цукрового діабету можна використовувати як ягоди, і листя брусниці. Крім лікування цієї хвороби рекомендують вживати брусницю і при атеросклерозі, захворюванні жовчного міхура, при проблемах сечовивідної системи та гіпертонічної хвороби. У брусниці багато цінних та важливих вітамінів – А, С, В, Е. У її складі є каротин, вуглеводи, корисні органічні кислоти (а саме яблучна, лимонна, саліцилова), дубильні речовини. Багато у брусниці мінеральних речовин. Це калій, фосфор, кальцій, марганець та магній.
Для лікування цукрового діабету підходять листя брусниці, які були зібрані провесною, ягоди беруть свіжі. Причому листя брусниці більш затребувані в лікарських цілях тавикористовуються частіше, ніж ягоди.
Для приготування відвару з брусничного листя треба в склянку окропу покласти столову ложку дрібно порубаних заздалегідь посушених листочків. Все добре перемішати та залишити на вогні на двадцять п'ять хвилин. Після відвару треба процідити. Приймати брусничний відвар слід по столовій ложці хвилин за десять до їди тричі на день.
Крім відвару застосовують для зниження цукру в крові та настій, який роблять також із листя цієї чудової рослини. Для його приготування потрібно три столові ложки висушеного і дрібно нарізаного брусничного листя, яке треба залити двома склянками охолодженої кип'яченої води. Потім ставимо ємність з листям на вогонь і кип'ятимо приблизно двадцять п'ять хвилин. Проціджуємо суміш. Вживати настій треба стільки ж разів на день, як і відвар, але у більшій кількості – 50 мл.
Ще один варіант – відвар із ягід брусниці. Для його приготування треба налити в каструлю три склянки води і в неї кинути три столові ложки свіжих ягід брусниці. Зачекати, коли вони закиплять, після чого зменшити полум'я і покип'ятити суміш протягом десяти хвилин. Накриваємо каструлю кришкою і залишаємо настоюватися не менше ніж на годину. Проціджуємо. Вживати ягідний відвар треба після їди по склянці двічі на день.