Будівлі, приміщення швейних підприємств - Проектування процесу надання послуг швейного ательє
При плануванні розміщення свого підприємства необхідно враховувати вимоги до споруд даної специфіки. У житлових будинках слід розміщувати підприємства з більш простою організацією технологічних процесів та умов експлуатації, які за своїми характеристиками не погіршують комфорт проживання населення, не є пожежонебезпечними, а також джерелами шумів, запахів тощо. Тому швейне ательє слід розташувати в окремій будівлі, в торговому комплексі чи центрі.
Підприємства побутового обслуговування, що розміщуються в окремих будівлях є, як правило, найбільш складними за технологічними процесами і великими за потужністю або складом. Вони розміщуються в капітальних будинках, будівництво яких потребує високих матеріальних витрат та значного часу.
До однієї групи таких підприємств відносяться:
- Будинки Моди з демонстраційними та виставковими залами, музеями Моди, відділами з продажу напівфабрикатів та готових виробів тощо;
- Ательє пошиття з розвиненим складом приміщень та видів послуг;
- багатогалузеві комплексні підприємства з розвиненим складом видів послуг та виробництвом;
- Салони Краси, перукарні з великою кількістю додаткових послуг та приміщень; у тому числі демонстраційними та виставковими залами, масажними кабінетами, сауною з басейном, солярієм, а також тренажерними залами для занять оздоровчою фізкультурою;
- Салони художньої фотографії та ін.
Інша група підприємств, що розміщуються в окремих будівлях, включає підприємства з високою концентрацією шкідливих речовин, високим рівнем шуму, застосуванням токсичних матеріалів.
Сюди відносяться майстерні з виготовлення та ремонту меблів, підприємства з ремонту та технічного обслуговування побутової.радіоелектронної апаратури побутових машин та приладів, ремонту та виготовлення металовиробів, міні-пральні з міні-хімчистками та ін.
Структура окремих будівель формується відповідно до функціонального призначення груп приміщень - основних та додаткових. Планування приміщень має бути раціональним та комфортним для всіх учасників процесу. Основні групи приміщень (для відвідувачів, виробничі, складські, службово-побутові) слід розташовувати відповідно до їх функціонального призначення та технологічних зв'язків між собою.
Приміщення додаткового обслуговування (торговельні, виставкові, демонстраційні зали, кафе, бари, інтернет-кафе, ігрові автомати та ін.) рекомендується розміщувати в безпосередній близькості до приміщень для відвідувачів або в їхньому складі.
Планувальним ядром структури будівель є приміщення (салони) відвідувачів. У багатоповерхових будинках вони мають бути забезпечені вертикальними зв'язками (сходами); в одноповерхових пов'язані безпосередньо, або за допомогою горизонтальних зв'язків (коридорів) між собою та іншими групами приміщень.
Найбільш розвинена планувальна структура будівель зі складними взаємозв'язками груп приміщень має місце у великих підприємствах побутового обслуговування: Будинках Моди, ательє з пошиття та ремонту одягу, головних уборів та трикотажних виробів (з повним набором видів послуг), багатогалузевих комплексних підприємствах (типу «Мультісервіс») , салонах краси, сервісних центрах, підприємствах з ремонту та виготовлення меблів, хімчистках-пральних та ін. У них є всі основні групи приміщень та приміщення додаткового обслуговування.
При проектуванні будівель підприємств побутового обслуговування необхідно передбачати великі кроки та прольоти несучих конструкцій, якізабезпечать можливість трансформації приміщень та розміщення різних типів підприємств, гнучке планування приміщень, а також перепрофілювання підприємств на інші види побутових послуг з урахуванням мінливої ринкової кон'юнктури.
При проектуванні будівель підприємств побутового обслуговування слід передбачати спеціальні пристрої та заходи для зручного доступу до приміщень та вільного пересування інвалідам та маломобільним громадянам. Слід прагнути виключення перепадів рівнів у приміщеннях на шляхах переміщення інвалідів, за необхідності, передбачаючи пандуси.
При входах у будівлі необхідно проектувати поряд зі сходами, пандуси, спеціальні двері та тамбури та інші пристосування для інвалідів відповідно до вимог СНіП 35-01-2001.
У планувальному рішенні багатоповерхових будівель доцільно передбачати розміщення основних приміщень для відвідувачів (салонів, виставкових та демонстраційних залів, кафе, барів, приміщень для продажу супутніх товарів, виробів та напівфабрикатів тощо) на нижніх поверхах поблизу головного входу та сходово-лі для кращої доступності відвідувачів.
Системи інженерного забезпечення будівель та приміщень підприємств побутового обслуговування населення слід проектувати відповідно до основних вимог:
1) на підприємствах побутового обслуговування населення якість води має відповідати вимогам державного стандарту на питну воду.
2) водопостачання підприємств побутового обслуговування (при необхідності) включають системи господарсько-питного водопроводу холодної та гарячої води та протипожежного водопроводу.
3) господарсько-питний водопровід повинен включати введення в будинок, водомірний вузол, мережу, що розводить, підведення до санітарнихприладів, змішувальну, запірну та регулюючу арматуру.
Для забезпечення повноцінної та безпечної трудової діяльності необхідно дотримуватись «Санітарних правил для швейного виробництва N 5182-90». У ньому описані всі вимоги до швейного виробництва щодо мікроклімату, освітлення, організації робочих місць, зберігання матеріалів та фурнітури.