Бургери з хрумкою куркою
Для рецепту бургерів вам знадобиться:
- булочки для бургерів – 6 шт.
- куряча грудка (філе) – 2 шт.
- кукурудзяні чіпси - за смаком
- помідори – 2-3 шт.
- соус чилі - за смаком
- зелений салат (будь-який) - за смаком
- сир - близько 150г
- яйце – 1 шт.
- борошно – 3 ст.л.
- сіль, мелений чорний перець - за смаком
- олія для смаження.
Рецепт приготування бургерів:
Філе курячої грудки добре відбити, посолити і поперчити.
У невеликій мисці збити виделкою яйце. У дві плоскі тарілки насипати борошно та кукурудзяні чіпси. Чіпси поламати, щоб шматочки стали розміром близько 5 мм.
М'ясо обваляти в муці, занурити у збите яйце.
Запаніруйте в кукурудзяних чіпсах і обсмажити з двох сторін у гарячій олії. Готову курячу грудку в паніровці перекласти на паперову серветку, щоб увібрався надлишок жиру.
Зелений салат тонко нарізати чи порвати руками.
Помідори нарізати кружальцями.
Курячі грудки в хрумкій паніровці нарізати смужками, скибочками або як вам завгодно.
Булочки розрізати навпіл, змастити нижню половинку соусом чилі та розкласти салат. На салат укласти м'ясо.
Накрити кружками помідорів
та скибочками сиру. Бургери з хрумкою куркою готовий.
Бургери з хрумкою куркою
середній бал:4.00 голосів: 7