Бутербродниця Philips HD 2430 відгук читачки

бутербродниця

Дуже довго я вважала всі ці дрібні новомодні кухонні прилади марною тратою грошей – вафельниці, бутербродниці, мультиварки, грилі та ін.

Моя думка змінилася після цьогорічного відпочинку за кордоном. Купивши в магазині дуже смачні голландські вафлі, мені зовсім не хотілося бути позбавленою цієї смакоти та вдома. Пошукавши по магазинах вафлі хоча б трохи нагадують голландські, я вже була зневірена. Коли на думку спала думка зробити їх самостійно. Ну, в принципі, що може бути складного? Головне знайти рецепт та купити вафельницю.

Однак і тут все виявилося не так райдужно. Голландські вафлі – тонкі, повітряні та хрумкі, а всі електро-вафельниці, що є в магазинах, розраховані на випікання товстих бельгійських вафель. Загалом вибір виявився зовсім невеликий. Довелося вибирати з того, що було. А це такі марки бутербродниць, як Philips, Tefal, Moulinex. На менш відомі марки навіть уваги звертати не варто на мою думку.

У принципі, всі марки рівноцінні. У Philips правда була суттєва перевага – є модель бутербродниці з насадками для тонких вафель фламандських, а також гриль.

Згодом, на жаль, виявилося, що бутербродниці з такими бажаними насадками для тонких вафель у продажу немає. І не передбачається. Довелося купувати звичайну.

Але оскільки наявність гриля у бутербродниці Philips суттєво урізноманітнила список можливих страв, то вибір упав саме на неї – бутербродницю Philips HD 2430.

Перше враження: сама бутербродниця хоч і невеликого розміру, але займає значну площу на столі. Щоправда, за непотрібності його можна ставити вертикально. Комплектація – 3 комплекти знімних насадок-пластин: гриль, бутербродниця та вафельниця.

Нагрівається досить довго, на мою думку. - 4-5 хвилин (не знаю, як інші, думаю, що не менше). При цьому ручки залишаються абсолютно холодними – тож братися за них не страшно, навіть коли бутербродниця розпечена.

Є 5 режимів для приготування різних страв (вафлі, гриль тощо). Відмінність – у температурі нагрівання пластин. В принципі вибирати можна будь-який режим – я зазвичай вмикаю на найгарячіший – так швидше готується. При цьому нічого не пригоряє – антипригарне покриття робить свою нехитру справу. Автовідключення після приготування немає (як і в інших моделях на жаль). Тому потрібно не проґавити і вчасно вийняти вилку з розетки.

Що я вже встигла приготувати у своїй бутербродниці

Звичайно, вафлі. Спочатку голландські карамельні, потім шведські хрусткі та картопляні до пива.

  • Голландські звичайно виявилися зовсім не такими, як очікувалося. Вони вийшли пишними дріжджовими і зовсім не хрусткими. Однак у комплексі із карамельним сиропом все одно були дуже смачними.
  • Картопляні до пива – це просто диво: хрусткі з тонким присмаком кмину. З пивом пішли чудово.
  • Шведські хрусткі, незважаючи на відверту простоту рецепту (борошно, вода, вершки та сіль), опинилися на висоті. Смачні, хрусткі. Причому навіть на другий день вони не втратили своєї «хрумкості».

Загалом, такі вафельниці, у тому числі і вафельниця цієї моделі бутербродниці, не призначені для тонких вафель (які можна було спекти в старих радянських вафельницях), проте спекти смачні вафельки, причому швидко і без особливих трудовитрат можна. Пече їх моя бутербродниця Philips досить швидко – 7-8 хвилин (читала,що більш дешевих бутербродницях на це йде більше часу).

Ще зауважила, що для того, щоб хрумкі вафлі не стали через деякий час м'якими, їх потрібно ставити вертикально до охолодження.

Сендвічі виходять непогані. Хрумка рум'яна скоринка, приємний аромат свіжоспеченого хліба на кухні.

Час приготування – 5-6 хвилин. Робити можна як зі спеціального хліба (продається в супермаркетах), так і зі звичайного батона. На смак і ті, і ті добрі. Звичайно, зі спеціального хліба виходять красивішими.

Начинка поки була стандартна - олія-сир, олія-ковбаса-сир. Може, спробую ще щось. Ось цікаво зробити міні-піци у бутербродниці. Поки що руки не дійшли.

Готували поки що рибу та свинину. Риба вийшла чудова - хрумка скоринка зі смужками - прямо як на справжньому грилі.

Зі свининою – чи то я щось неправильно зробила, чи то не призначений для цього прилад – вона була жорстка. Хоча до готування замочувалась у спеціальному соусі. Корочки не вийшло через соки, які виходили з м'яса. Після кожної порції доводилося мити пластини (а вони, між іншим, гарячі), щоб сік не горів. Час приготування – 15 хвилин. Може, можна було й більше… Пробували овочі. Дуже смачними вийшли баклажани та картопля. Цибулю теж можна. Тільки площа насадки маленька - влазить мало овочів, а готуються досить довго. Але для однієї людини цілком підходить.

Хочеться ще скуштувати курку приготувати.

Загалом, покупка вийшла вартісна, хоч і не така вже необхідна на кухні. Бутербродниця Philips HD 2430 або будь-яка інша подібна підійде, якщо ви збираєтеся використовувати всі її можливості. Якщо вам потрібна лише вафельниця – мабуть, варто пошукати більш професійний варіант.