Бузина - користь, властивості, вживання

Бузина - це багаторічна рослина, що відноситься до сімейства жимолості.

У дикій природі червона бузина та чорна зустрічаються на узліссях лісів на південному сході та середній смузі Укаїни, у Прибалтиці, Білорусі, Україні, Криму. Росте бузина як у тінистих місцях, так і на сонячних галявинах.

Відмінністю чорної бузини від червоної є те, що бузина чорна має масу корисних властивостей, а ось червона бузина вважається отруйною рослиною.

Користь бузини та її властивості

Ягоди бузини чорної відрізняються складним хімічним складом. Його складають такі компоненти:

  • Сахариди;
  • органічні кислоти;
  • Напівтверда ефірна олія;
  • Етилізобутил;
  • Холін;
  • Ізоаміламін;
  • Каротин.

Більшою мірою в ягодах бузини чорної яблучної кислоти. Багато в ній аскорбінової кислоти (вітаміну С), а також натуральних цукрів (глюкози та фруктози).

Не тільки ягоди бузини багаті на вітаміни і корисні речовини. Користь бузини та властивості, що використовуються для лікування, представлені і в її листках, гілочках та корі. Користь бузини в листі полягає у високому вмісті каротину і вітаміну С. А ось висушене листя містить провітамін А1.

Завдяки такому багатому складу, листя, квіти і кора чорної бузини мають масу лікувальних властивостей:

  • Жарознижувальне;
  • Сечогінний;
  • Проносне;
  • В'яжуче;
  • Заспокійливе (седативне);
  • Потогінний.

Молоде листя бузини має загальнозміцнюючі та проносні властивості. Відвари зі всіх частин бузини чорної мають властивість регулювати обмін речовин в організмі. Багато корисних властивостей бузини чорної мають ягоди у висушеному вигляді.

Завдякиприйому бузини користь для здоров'я представлена ​​такими результатами:

1. Поліпшується виведення жовчі;

2. Посилюється діурез;

3. Поліпшується просування вмісту кишечника.

Використання бузини

Для лікування використовуються, зазвичай, квіти, ягоди та листя бузини чорної. Їх сушать у грубках і заготовляють на зиму.

Слід зазначити, що користь бузини чорної зберігається у плодах протягом 6-ти місяців, довше зберігати її не рекомендується. А ось у кольорах властивості бузини чорної можуть зберігатись дуже довго. Так, квіти можна зберігати 2-3 роки, але тільки в сухому приміщенні з гарною вентиляцією. Властивості бузини червоної в квітах також вважаються небезпечними, тому їх не рекомендують використовувати навіть для прикраси будинку.

Безсумнівно, більшу користь бузина чорна має у сирому вигляді. Ще в давнину люди зривали молоді пагони та робили з них салат. При цьому вони дотримувалися обережності і вміли розрізняти червону бузину від чорної. А свіжі ягоди бузини використовували для приготування напоїв. Сік із бузини чорної і зараз змішують із соком лимона, цедрою та водою. Таким чином, виходить оригінальний цілющий квас.

З ягід бузини можна готувати киселі, узвари, варення. Для насолоди в них рекомендується додавати мед, а не цукор. Завдяки цьому, користь бузини чорної буде збереження більшою мірою.

Народна медицина активно використовує користь бузини чорної. Свіжі та сушені плоди бузини з успіхом використовуються для лікування та профілактики наступних захворювань:

З квіток і листя бузини чорної готують відвари і настої, які мають сильні антибактеріальні та потогінні властивості. Ці засоби допомагають при простудних захворюваннях (ангіна, грип, бронхіт, ГРВІ). Для отримання цілющогонастою беруть 1 ст. л. квіток і заливають склянкою окропу. Цю суміш доводять до кипіння і мучать на повільному вогні 15 - 20 хвилин. Потім відвар охолоджують, віджимають і використовують у теплому вигляді по 0,5 склянки, внутрішньо, перед їжею. Настоєм можна полоскати горло при застудах. Крім того, такий лікарський засіб чудово допомагає у боротьбі з такими недугами як артрит, подагра та ревматизм.

Прикладаючи розпарене листя бузини чорної на хворі місця, можна зняти запалення. Саме тому такий засіб застосовують за таких проблем:

  • Попрілості;
  • Опіки;
  • Запалення гемороїдальних вузлів;
  • Фурункульоз.

Широко поширеним народним засобом від запорів є використання користі бузини чорної з молодого свіжого листя. Властивості бузини червоної в листі також отруйні, тому важливо відрізнити її, коли збирається листя. Так, для лікування хронічних запорів цілющі властивості бузини використовують так: відварюють листя в меді, і отримані ліки приймають внутрішньо.

Відвар (всередину та у вигляді примочок) з кори бузини чорної добре допомагає при різних захворюваннях:

  • Шкірні хвороби;
  • Захворювання нирок;
  • Артрит;
  • Ревматизм;
  • Подагра.
    бузина

Крім того, користь бузини та властивості тонізування та омолодження широко використовується в косметології. З квіток рослини готують лосьйон і використовують для протирання шкіри обличчя та шиї. Такий лосьйон також можна заморожувати та протирати їм шкіру.

Протипоказання та шкода при вживанні бузини

Бузина, як і будь-яка інша лікарська рослина, має деякі протипоказання до вживання.

Так, бузина чорна не рекомендується вживати при наступних порушеннях здоров'я:

  • Неспецифічний виразковий коліт (ентероколіт);
  • Хвороба Крона;
  • Хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту;
  • Вагітність (дуже обережно, під наглядом лікаря).

Найчастіше лікарі застерігають пацієнтів від вживання бузини чорною дітьми до 12-ти років.

На жаль, люди часто плутають рослини чорна бузина та червона. Бажаючи використовувати з лікувальною метою цю рослину, потрібно бути обережними і не припуститися помилки, оскільки бузина червона може завдати шкоди здоров'ю.

Бузина червона для людини є отруйною, тому з цією рослиною потрібно бути особливо обережними. Відрізнити червону бузину від чорної не дуже просто: червона бузина відрізняється, само собою, червоним кольором своїх ягід. Але це лише коли настане її дозрівання. А ось у ті періоди, коли з лікувальною метою використовуються листочки і гілочки рослини, важливо вміти відрізнити червону бузину від чорної. Інакше можна отримати не користь від бузини червоної, а отруєння організму.