Червоне вино
Вчені з кількох університетів та медичних центрів штату Алабама провели дослідження всіх відомих на сьогоднішній день штамів грипу та заявили, що знайшли ефективний засіб для боротьби з цією недугою.
Американські вчені дійшли висновку, що вберегти легені від впливу вірусу грипу допоможуть антиоксиданти - природні або синтетичні речовини, здатні гальмувати окислення.
Докладно про результати своїх експериментів дослідники з Алабами розкажуть у найближчому номері журналу Федерації американських товариств експериментальної біології (FASEB). А широку громадськість взявся інформувати один із учасників наукової групи Саді Маталон.
Він пояснив, що вірус грипу вражає легені за допомогою білка М2. Зокрема, цей білок позбавляє легеневі тканини здатності виводити рідину з органів дихання і створює сприятливі умови для розвитку пневмонії та інших респіраторних захворювань. роботу легень. Також вони встановили, що без нього М2 не завдає шкоди легеневої тканини. Більше того, дослідники з Алабами довели, що антиоксиданти паралізують шкідливі властивості цього білка. При цьому вони підкреслюють, що головним засобом захисту від грипу все одно залишаються вакцини. Однак відкриття, зроблене в лабораторіях Алабами, дозволить розробити нові методики для боротьби з вірусом, який вже вразив організм людини.
І ще про один результат дослідження американських біологів та медиків. Їхні експерименти вкотре довели, що червоне вино (у розумних кількостях, природно) дуже корисне для здоров'я, оскільки цей напій є джереломнатуральних антиоксидантів, а отже, і надійним союзником у боротьбі з грипом.
__________________ Підпис користувача: __________________
«Вино може розглядатися з повним правом як найздоровіший гігієнічний напій» Луї Пастер
Французи дотепно зауважують, що вино лікує усі хвороби, окрім алкоголізму. Відомий французький дієтолог Мішель Монтіньяк присвятив цілющим властивостям вина свою книгу «Чудові властивості вин».
Численними дослідженнями встановлено, що лікувальними ефектами має не алкоголь, що міститься у вині, а мікродози хімічних речовин і сполук – понад шістсот складових. захворюваність на серцево-судинні захворювання населення у Франції, велику винну державу, ніж, наприклад, у США, - давно привернув увагу вчених.
У ході досліджень, медики встановили - ризик повторного серцевого нападу у чоловіків середнього віку, що випивають щодня по келих червоного вина, зменшується більш ніж на 50%.
Слід пам'ятати, щовинопрофілактика лише тодіоптимальна, коли враховує ще один фактор - частоту і міру споживання: • по-перше, пити в міру (1-2 склянки сухого вина на день); •по-друге, під час їжі; •по-третє, регулярно, тобто. щоденно.
Вчені зі США та Великобританії заявили про свій намір провести випробування як протипухлинний засібресвератролу - одного з компонентів червоних вин.Передбачається, що це дослідження, в якому візьмуть участь 20-40 пацієнтів, пройде на базі англійського Університету Лейчестера. та американського Університету Мічигану. Учасники дослідження отримуватимуть по 0.5 г ресвератролу на добу, тобто стільки ж, скільки міститься у 15-20 пляшках вина.
''Регулярне надходження в організм ресвератролу вважається одним із можливих пояснень низької поширеності злоякісних пухлин у країнах Південної Європи, жителі яких традиційно вживають багато червоного вина, - розповів один з організаторів дослідження, професор Лейчестерського Університету Вілл Стьюард. Крім того, в лабораторних експериментах цього препарату були виявлені протизапальні та цитостатичні властивості. Таким чином, є всі підстави сподіватися, що він виявиться ефективним засобом для профілактики та лікування злоякісних новоутворень''.