Чи корисний мед насправді
Людині властиво. сумніватися. У тому числі, і на користь продуктів, що пропонуються йому навколишнім середовищем. Так, мед з давніх-давен вважався чи не панацеєю від усіх хвороб, але з приходом прогресу та антибіотиків людство засумнівалося в тому, наскільки корисний він насправді.
Скептики в один голос кажуть – і в цьому є частка істини, що користь меду роздута. Мовляв, від нього ефекту не більше, ніж від іншого продукту, проте таблетки діють і швидше і ефективніше. То чи корисний мед, і якщо так – то наскільки?
У Японії медом також зцілюють хвороби, але використовують його лише як додатковий засіб, що регенерує.
Міфи про мед
Говорять, що мед – абсолютно дієтичний продукт, який можна вживати навіть діабетикам. Так, вживати можна, але в дуже малих кількостях, оскільки цукор у ньому присутній, хоч і у вигляді глюкози та фруктози. Також мед – висококалорійний продукт, отже, навіть вживання 50г на день позначиться підвищення калорійності вашого меню.
Вважається, що мед для чоловіків діє в ролі панацеї від «чоловічої напасті» - та тільки одним медом не підняти, як то кажуть, бойового духу. Швидше, ефект досягається за рахунок впливу на нервову систему, заспокійливих та розслаблюючих властивостей меду. А де гарний настрій – там і лібідо прокидається. Але докорінно ситуацію може змінити лише професійне лікування.
Насамкінець стверджують, що маленьким діткам мед давати можна і потрібно – і тут найбільша помилка. Мед при температурі, звичайно, діє, а ось у дітей віком до 2 років є ризик розвитку небезпечних хвороб, алергії та ботулізму. До речі, алергія поширюється і на решту аудиторії віком від 2 років.
Чи може бути мед шкідливим?
І ось тут саме час з'ясувати, у чому полягає найбільша небезпека меду. Йтиметься лише про неякісний продукт: на жаль, багато підприємців у гонитві за вигодою прагнуть скоротити витрати. Мед - не найдешевший підсолоджувач, і знизити його собівартість можна за допомогою домішок та добавок. Концентрація оксиметилфурфуролу, що надає знаменитий бурштиновий однорідний відтінок - це не що інше, як отрута уповільненої дії, що нейтралізує позитивний ефект від того, що лікує мед. Причому додавати до меду нічого зайвого не потрібно, достатньо перегріти його на вогні, розріджуючи старий кристалізований урожай, і отримати лише шкоду замість ласощів.
Такий зіпсований мед підвищує ризик розвитку злоякісних утворень, отже слід вживати мед із окропом чи купувати мед у неперевірених пунктах реалізації.
Найкращий продукт – зібраний у селі, людьми досвідченими та знаючими. Не можна заощаджувати на своєму здоров'ї!