Чи можна користуватися чавунним посудом з тріснутим
Чавунними сковорідками без емалевого покриття цілком можна користуватися. Чи означає це, що тріщини та сколи на емалі чавунного посуду теж не страшні.
П.С.: взагалі-то вони мікроскопічні. Але що якби були великі – шкідливо це чи ні?
У магазинах посуду, на нових чавунних сковородах з емалевим покриттям є прикріплена інструкція щодо використання та догляду за сковородою. Перш ніж розпочати готувати, потрібно з нею ознайомитись. Так ось, ця інструкція ця свідчить, що...
Найімовірніше, що сколи та пошкодження можуть негативно позначитися на здоров'ї людини, яка приготувала їжу в такій сковороді через шкідливі речовини під емаллю. До того ж пошкодження можуть збільшуватися, тим самим шматочки емалі потраплятимуть у їжу. А це не є добре.
Користуватися, звичайно можна чавунним посудом з емаллю, що тріснула або відкололася, тільки в тому випадку, якщо у вас більше немає грошей на новий посуд або вам зовсім наплювати на своє здоров'я, і здоров'я своєї родини, своїх найближчих і улюблених людей. Особисто ми таким посудом (сковорідки, кострульки, чашки) не користуємося.