Чи можна садити картоплю під зиму
Все залежить від регіону. Якщо картопля за зиму в ґрунті гарантовано не підмерзне, то можна. Але технологічно це не робиться через непередбачуваність погоди навіть у південних регіонах. Можна, звичайно, зі мною посперечатися. "Адже "падалиця" навіть у нашому регіоні в деякі роки, коли сніг випадає на не промерзлий ґрунт, навесні проростає. але якщо все ж таки навесні його спробувати, то він уже солодкий, тобто підмерзлий. А підмерзання не виключає проростання, але знижує врожайність до 50%.Так що не варто ризикувати.
Зустрічала один дуже цікавий випадок. Одна недбайлива родина не викопала восени картопля. Наступного року влітку на ділянці взагалі не з'являлася. А восени (!) вирішили викопати дворічний урожай. Звичайно, він був, але у вигляді гороху. Тобто посадковий матеріал зберігся і проріс.
Але краще все ж таки саджати навесні, в підготовлений грунт, пророщений і дотриманням технології. Культура таки енерговитратна і прикро восени одержати лише "вершки".
Якщо навесні там і там видно сходи торішньої картоплі, яка була не знайдена при збиранні врожаю, значить, клімат дозволяє їй пережити зиму.
Цього року у нас вийшла прямо анекдотична ситуація. На тій частині городу, де торік зростала картопля, зійшло досить багато кущів, незважаючи на те, що температура взимку опускалася до -28. Кущі ці не оброблялися, не підгорталися, а пропололися лише одного разу, коли я прополювала гарбуз, що зростав на тій ділянці. Коли можна було вже копати молоду, я, природно, почала зі "бур'янистих" кущиків і була вражена: майже по повному відру з кожного куща, це за повної відсутності догляду! А ось урожай на основній, посадженій за всіма правилами грядці був цього сезону гірший.нікуди. Я поки що не знаю, як пояснити цей феномен, однак є деякі припущення. Саме на період цвітіння основної грядки картоплі припала сильна спека і посуха, тоді як самосівні кущики встигли відцвісти вчасно. Ще припускаю, що картопля, що перезимувала в землі, зберегла свій біологічний цикл, адже в природі ніхто її не викопує, не пересушує і в підвалах по багато місяців не зберігає. Також припускаю, що підгорнута картопля піддавалася пересиханню грунту в зоні коренів (підгорнуті стебла, а земля в міжряддях оголюється при цьому), тоді як самосівна, позбавлена підгортання, просто пішла на глибину і зав'язала бульби там. При копці потрібно було дуже глибоко копати, набагато глибше, ніж при звичайному збиранні картоплі, мабуть, саме це і врятувало картоплю від спеки.
Загалом, для мене тут не все ясно, чи збираюся цього року посадити грядку картоплі відразу при викопуванні основної, так би мовити, із землі в землю, щоб не пересихала. Для гарантії вкрию якимись рослинними рештками, а навесні подивлюся, що буде.