Чи можна зберігати картоплю та цибулю разом Як зберігати правильно
Якщо картопля непогано зберігається разом із яблуками, то з цибулею – це буде поганий тандем. Зберігати картоплю та цибулю поряд не рекомендується. Причина тут одна. У цибулі міститься багато соку/води. Тобто, за рахунок "вологості" цибуля просто не дасть вашому врожаю картоплі довго пролежати. Картопля через цибулю почне гнити, і вам доведеться позбутися врожаю.
Цибулю можна зберігати у зв'язках, підвішених до стелі. Або у сітках. Або у ящиках. Кому як зручно. І періодично його потрібно перебирати, оскільки окремі цибулини піддаються псуванню і можуть "заразити" ті, що знаходяться поруч.
Тому не ризикуйте та зберігайте ці овочі окремо.
Якщо хочете довше зберегти картоплю, рекомендую взяти зелені яблука і закласти їх у мішки або ящики з картоплею. Наприклад, на одну шухляду достатньо взяти штук п'ять яблук. Картопля чудово зберігатиметься.
Щоб зберегти картоплю в товарному стані, придатному для їжі, потрібно класти її в холодному темному приміщенні з температурою не вище 5 градусів тепла. Таким умовам відповідає обладнаний відсіками для зберігання овочів підвал.
Цибулю ж зберігають по-іншому. Йому не потрібна така низька температура. Його сплітають у кіску або складають у сітки і зберігають у підвішеному стані у сухому приміщенні з вищою температурою. Не забуваймо, що це південна культура. Сусідство цибулі створюватиме зайву вологість для картоплі, а цибулі не сподобаються фітонциди картоплі, адже це рослина сімейства пасльонових, як і помідори.
Тому я не зберігаю цибулю та картопля в одному місці. Як кажуть, кожній пташці свою шістку.