Чи шкідливе вживання тепличних овочів Доктор Комаровський
Відповідає Березовська О. П.
ВІДПОВІДЬ: Дуже важко у сучасному світі визначити, що вирощено на «хімії», а що ні, якщо врахувати, що практично усюди у виробництві продуктів масового харчування, у тому числі сільськогосподарських, перейшли на вирощування за швидкісними технологіями. Органічні продукти теж викликають сумнів у їхній чистоті.
Я наведу такий приклад. Багато років тому, як за СРСР, так і після його розпаду, у багатьох були невеликі городи за містом. І ось тотально всі захоплювалися не лише боротьбою з колорадським жуком, а й із бур'янами. І кожен власник городу не шкодував пестицидів та різної отрути від жука. Це робилося роками. Мій батько теж захоплювався цим. Нарешті після дискусій з нами дійшов висновку, що вся ця хімія так чи інакше потрапляє в картоплю, редиску, помідори, огірки і т.д. І перестав користуватися різного роду «хімією». Проте, сусіди довкола не перестали. Наскільки це обмежило нас від хімії? Думаю, на десяту частку відсотка.
Інший приклад. Фактично в центрі Торонто вздовж лінії метро деякі люди мають маленькі ділянки землі, де вирощують усіляку зелень, овочі та фрукти. Ось скажіть, наскільки екологічно чистими є ці продукти? Поруч також автотраси.
Я думаю, що вирощені в теплиці продукти будуть чистішими, ніж ті, що вирощені на грядках (залежно від того, де ці грядки розміщені). Принаймні кислотний дощ ці рослини не поливає, а із землі не потрапляє в рослини бензин, олії від автомобілів, що проходить поряд траси. Все ж таки екологічно чистіше виходять.
А купуючи овочі та фрукти, які привозяться з інших регіонів країни чи навіть інших країн, наскільки ми впевнені, що в них немає хімії? Ми знаємо, як усе цевирощувалося? Ні звичайно. А якщо не знаємо, то їмо без задньої думки.
Ось і ви насолоджуйтесь їжею без задньої думки. Усього поганого не обмежиш. А як тільки починаєш обмежувати, з'являється шиза і в поведінці, і в мисленні. А це зазвичай здоров'ю не призводить. Смачного!