Чи жувати їжу для своїх дітей, Материнство - вагітність, пологи, харчування, виховання
Виявляється, досі у багатьох народностей прийнято саме такий спосіб приготування їжі для маленьких дітей: матері ретельно пережовують дорослу їжу та годують цією кашкою малюків. Так роблять і в спекотних країнах Африки, і на далекій Півночі.
Було проведено дослідження, яке оцінює такий спосіб годування. Виявилося, що за ступенем корисності для дитини годування її пережованою матір'ю їжею прирівнюється до годування груддю. Згідно з дослідженням Гретеля Пелто, антрополога з Університету Корнелла, годування дітей пережованою їжею хоч і не гігієнічне, але продовжує зміцнення імунної системи, що почалося з моменту годування груддю. Отримавши зі слини матері хвороботворні мікроби, організм дитини відразу починає вироблення антитіл, які зможуть впоратися з цими бактеріями. Такий спосіб годування може попередити навіть серйозні аутоімунні захворювання, такі як астма. Аутоімунні стани виникають, коли імунна система помилково атакує свої ж клітини, і такі хвороби часто пов'язуються з недостатньою схильністю до хвороботворних бактерій у дитинстві.
Найбільшим доводом проти годування малюків прожованою їжею є ймовірність зараження інфекційними захворюваннями через слину. Але вчені у своїх дослідженнях показали, що ймовірністьпідхопити інфекцію через слину у прожованій їжі набагато менше, ніж думали раніше, оскільки натуральні антитіла у слині значно знижують ефективність хворобливих бактерій. Наприклад, результати дослідження імунолога Семюеля Барона показали, що ризик передачі ВІЛ через слину дуже низький - набагато нижчий, наприклад, порівняно з ймовірністю передачі захворювання через материнське молоко.
Так що для багатьох країн, у яких не налагоджено виробництво готового дитячого харчування, годування пережованою їжею залишається єдиним (до того ж ще й корисним!) способом годування тих малюків, які ще не можуть їсти дорослу їжу.