Чим корисний чорнослив для організму?

Проведено досить багато досліджень, які вивчають сушені сливи (також відомі як чорнослив) та їх вплив на здоров'я кісток. Деякі результати були дуже вражаючими. В одному з досліджень, наприклад, було виявлено, що пацієнти, які вже зазнали суттєвої втрати кісткової маси, змогли повністю відновити ці втрати, вживаючи в їжу чорнослив щодня! Інші показують, що вживання чорносливу може допомогти запобігти втраті кісткової маси. Чим корисний чорнослив для організму?

Єдина проблема полягає в тому, що всі ці дослідження проводилися на мишах і включали споживання чорносливу в кількості 25% від усього раціону.

Чи може чорнослив запобігти втраті кісткової маси у людей?

корисний
Також було проведено кілька випробувань за участю реальних людей. Одне порівнювало ефекти від вживання 100 г чорносливу з 75 г сушених яблук на кісткову масу у жінок, які перенесли менопаузальний період. Дослідження тривало близько року, протягом якого обидві групи також приймали добавки кальцію та вітаміну D. Обидві групи відчували однакове збільшення щільності в кістках стегон. Група, яка з'їдає чорнослив, мала дещо кращі результати у хребті та передпліччя.

На жаль, дослідження не включало групу, яка просто приймала кальцій та вітамін D, не вживаючи жодних сухофруктів. Тому важко сказати, чи пропонують чорнослив чи сушені яблука якісь суттєві поліпшення.

Сто грамів чорносливу, до речі, становить близько 12 чорносливів, що становить близько 240 калорій. Жінки у цьому дослідженні не відчували якогось значного збільшення ваги протягом року. Тим не менш, наступнеДослідження показало, що якщо з'їдати половину цієї кількості щодня, це працює приблизно так само, якби ви вживали 100 грамів. Однак знову ж таки позитивний ефект – хоч і статистично значущий – був скромним.

Що у чорносливі допомагає кісткам?

Чорнослив містить кілька поживних речовин, які, як відомо, позитивно впливають на здоров'я кісток, включаючи вітамін К, бор, калій і різні антиоксиданти. Звичайно, ви можете отримати всі ці поживні речовини з інших джерел. Наприклад, 1/4 чашка броколі дає вам стільки ж вітаміну К, скільки ви отримаєте з тієї ж кількості чорносливу. Чверть авокадо чи шість сушених абрикосів мають таку ж кількість бору, як і 3-4 чорносливу. І 10 г мигдалю або половина чашки квасолі дасть вам принаймні стільки ж калію, скільки порція чорносливу.

Проте чорнослив має принаймні одну унікальну перевагу: він може бути дуже ефективним засобом для лікування запорів. Якщо ви цінуєте цю вигоду або просто любите чорнослив, немає причин не включати його до свого раціону. Але, схоже, що ще дуже рано робити висновок про те, що чорнослив пропонує унікальну або значну перевагу щодо запобігання або відновлення втрати кісткової маси. На даний момент докази залишаються обмеженими та попередніми.

Це цікаво: Йога для спини та хребта. Користь чи шкода.