Чим корисний кокос для організму
Раніше мало хто бачив у живу кокосові горіхи, лише у зарубіжних фільмах. У нас кокос з'явився нещодавно. Багато хто його розглядає, крутить у руках і думає, що робити з цим дивом, як його правильно розколювати, щоб від нього користь була. При правильному використанні кокоса користь від нього може бути дуже відчутною.
Кокос у медицині
На сьогодні у медицині використовують усі компоненти кокосового горіха. І що тільки кокосом не лікували! Перелік захворювань дуже великий, з якими «боровся» плід: це астма, туберкульоз, каміння в нирках, а також опіки та забиття, застуди, покашлювання, амебіаз, гонорея, жовтяниця та зубний біль.
Завдяки такому великому списку нинішні лікарі кинулися дослідити характеристики кокосу. І довідалися, що плід можна охарактеризувати «лікарем широкого профілю». Він вміє:
- Ефективно вбивати різних паразитів: глистів, вошей та іншу «неприємність».
- Підтримувати на високому рівні імунну систему.
- Поліпшувати засвоєння кальцію та магнію.
- Прискорювати загоєння різних тканин.
- Підвищувати енергію організму.
- Знижувати небезпеку серцево-судинних захворювань, захищаючи артерії від ушкодження.
- Підтримувати постійно у хорошому стані функцію щитовидної залози.
- Поліпшувати засвоєння різних поживних елементів.
- Розчиняти каміння в нирках і запобігати хворобам печінки.
Сьогодні кокосове молочко застосовують разом із глюкозою для різних внутрішньовенних вливань, щоб запобігти зневодненню, і постійно підтримувати баланс рідини в організмі.
Кокос у косметології: м'якоть та олія
Кокосове молочко додають у різні лосьйони або протирають їм у чистому вигляді своє обличчя. Воно добре тонізує, освіжає та надає еластичність шкірі. Крім цього, допомагає усунути різні алергічні висипи. Молочком так само добре обполіскувати волосся після миття.
Є одна відома легенда про те, що цариця Савська вмивалася лише кокосовим молочком, але наполовину з козячим і таким чином зберігала власну красу.
З м'якоті кокосу можна робити різні маски, оскільки вона містить потрібні антиоксиданти та корисні олії.
Шматок кокоса натирають на тертці і прикладають кашку на своє обличчя хвилин на 15. Потім змивають теплою водою. Така маска допоможе заспокоїти роздратування.
Кокосова олія – це корисний компонент для багатьох косметичних засобів: шампунів та кремів. Воно ефективно зволожує шкіру, а також розгладжує та живить її. Після нанесення олії на шкірі з'явиться найтонша плівка, що довго підтримує необхідний баланс вологості. Масло кокосу добре використовувати для догляду за шкірою голови та волоссям.
Кокос для схуднення: нежирний жир
Кокос постійно прискорює обмін речовин і тим самим добре сприяє швидкому схуднення. Крім цього, в м'якуш плода входять елементи, що перешкоджають скупченню жиру в організмі.
Щодо кокосових жирів, то вони свого роду особливі. Їх ще називають "знежирені жири", оскільки калорії з них добре засвоюються і виводяться, при цьому не відкладаючись в організмі як жири. Сьогодні почали набувати популярності кокосові дієти. Пропонують різні дієти з кокосовим маслом та на кокосовому молоці.
У першому варіанті можна їсти вгодовані продукти (молоко, сметану та м'ясо), проте звраховуючи те, що кількість калорій, що використовуються з цими продуктами, не перевищуватиме 750 ккал. І до цього ще додавати 3 столові ложки кокосової олії на день.
Дієта на молочку має на увазі поїдання лише білого рису та знежиреного сиру. І все це запивати лише зеленим чаєм та кокосовим молочком. Жорсткий рисово-молочний режим триває лише 4 дні і дозволяє вам скинути від 4 до 6 кілограмів ваги за цей час.
Як розколоти (відкрити) кокос правильно
Щоб подрібнити кокос, не потрібно брати кувалду. Спосіб, безумовно, ефективний, але неестетичний. Потрібно просто знати секрет колки кокосу.
А саме: покласти його на гладку поверхню і, міцно притримуючи, бити його тупою стороною ножа по так званій точці золотого перерізу – це приблизно третину від кінця з чорними западинками-«очками». При цьому потрібно ще потихеньку почати обертати горіх. Фахівці обіцяють, що по лінії природного розлому має з'явитися тріщина.
Все це необхідно робити після того, як з плоду злита рідина через «вічка». Якщо «вічка» не хочуть відкриватися, можна вдаряти по викрутці молотком. Потім вилити рідину в посуд або випити через трубочку.