Чим коза краща за корову

Хотілося б дізнатися у плані змісту та користі хто кращий за корову чи козу?

Доїти козу набагато простіше. Корова величезна - то хвостом стьобає, то відро переверне, то господаря до стінки притисне. Кози за нашийник кріпляться і стоять. (Характер буває неприємний і у кіз, але впоратися з нею все одно простіше).
Існує міф про те, що козяче молоко смердить. Так буває у двох випадках: А) Коза живе поряд з козлом, Б) Її погано помили. Якщо це врахувати – козяче молоко не має запаху!
У корови молока більше, але воно рідкіше і не таке корисне. Плюс коров'яче молоко радять кип'ятити, а козяче тільки перевірити на бруцельоз – і пити свіжим.
Ніколи не чула, що у кози полювання "раз на рік". Полювання вони через певні проміжки (від 17 до 22 днів). Ознаки у всіх кіз свої, але господарі свою козу за півроку як облуплену знатимуть - коли їй чогось треба. А не встигли цього разу – за місяць покриють.
У книзі з козівництва порівнювали вигоду (якби коза була вагою з корову) - скільки корму з'їдає на свою вагу, скільки молока дає. Коза набагато виграє.
Зааненські та українські кози дають на день 3 літри та більше. Кажуть, що козу не вигідно тримати власники звичайних, безпородних кіз із надоями 1,4л. на день. Т.о. краще тримати одну породисту, ніж дві прості.

Був час, коли ми тримали одночасно козу і корову, тому можу порівняти. Тримати корову-важко, особливо, якщо сіно заготовлятимете самі, а не купуватимете. Тільки починається літо і відразу виникає турбота, як вчасно скосити траву, поки вона молода, не жорстка, так, щоб дощів у цей час не було, щоб сіно встигло висохнути, ну а потім, щоб без дощів встигнути привезти його додому і скласти в стог. І ось, коли вже вдомастоїть стог, тоді зазвичай стає спокійно на душі, бо забезпечене зимове годування. Зміст корови, крім того, дуже трудомісткий-необхідно тягати відра з водою (і не одне), самі корми, частіше чистити і міняти підстилку, вивозити гній. Уся сім'я брала участь у догляді за коровою. Дуже клопітна справа - запліднення корови, не завжди відразу це вдається, а час йде, отел і догляд за телятами теж вимагає великої уваги. Звичайно, все це окупається молочком. Ми тримали корову в непрості 90-ті роки, коли зарплати не платили по пів року, а корівка-годувальниця виручала – діти завжди їли і молоко та сметану. Робила сама олія та сир. Вистачало і на продаж. Молоко у нашої Бурьонки було жирне і дуже смачне і бажаючих купити не доводилося шукати, поки дою вже хтось чекає, щоб купити. З козою простіше. Вона і місця займає менше і їсть менше. Тому величезні стоги не потрібні їй. Помет у неї сухий, тому і підстилка не така важка, простіше утримувати її в чистоті. Але й догляд за козою має свої нюанси. Наприклад, дуже важливо не пропустити день "полювання" кози, інакше другого такого дня на рік не буде, а отже, й молока теж. Тому тільки коза починає кричати, необхідно вести її до "нареченого". Дуже уважно треба ознайомитися з тією травою яку їсть коза, т.к. є така, як хміль, від якої кози гинуть. Знаю, що зараз є породи кіз з великими удоями, але треба вибирати таку, щоб молока було не лише багато, але щоб воно не мало специфічного запаху. Молоко кіз дуже корисне, тому що є абсолютно незамінним у харчуванні хворих на алергічні захворювання, легеневими. Ну, ось розповіла про свій досвід, можливо це допоможе Вам у виборі своєї "годувальниці". Успіхів!