Чіпси, які визнані найкращими
Чіпси в Україні настільки популярні, що відмовити собі в задоволенні похрумтіти вкрай складно. До того ж салати з чіпсами завойовують святкові столи за фірмовим новорічним олів'є.
Якщо запитати, які чіпси ви вважаєте найпопулярнішими, багато хто дасть відповідь: «Звичайно крабові!» А ось однією з найулюбленіших марок багато років залишається Binggrae («Бінгре»). Щоб з'ясувати, чим смак цих чудових хрустяків підкорив мешканців нашої країни, ми вирушили на виробництво. Ці чіпси виготовляють у Південній Кореї та Новосибірську.
«Наші чіпси – серед найкращих товарів!»
– Незалежні експерти поставили нашій продукції найвищі оцінки, – розповів Олексій Кармишев, генеральний директор ТОВ «Бінгерс». - Причому вже вдруге.
У 2008 році підприємство «Бінгерс» отримувало Золоту медаль цього конкурсу, але на регіональному рівні – «Найкращі товари та послуги Сибіру». До речі, якість чіпсів Binggrae, включаючи вироблені в Новосибірську, щодня контролюють власники торгової марки - компанія Binggrae з Південної Кореї. Сибірський варіант виробляється на сучасному обладнанні, за оригінальною технологією та рецептурою бренду Binggrae. Причому весь технологічний ланцюжок, як і незмінно чудовий смак, ідентичний корейському зразку.
Справжній смак підробити неможливо
Обсяги виробництва чіпсів Binggrae зростають з кожним днем.
- Незважаючи на велику кількість конкурентів у нашій галузі, поки ніхто не зумів досягти таких серйозних успіхів у виробництві крабових чіпсів, - зізнався гендиректор ТОВ «Бінгерс». - Зате з'явилося безліч фірм, які норовлять паразитувати на чужому успіху та розкрученому бренді. Вони спеціально випускають свої чіпси у схожих пачках з використанням близького до нашого дизайну таколірної гами. Дійшло навіть до того, що зареєстровану форму наших чіпсів почали підробляти.
Крабові чіпси таких виробників-паразитів мають інший склад, що включає консерванти і ароматизатори, ідентичні натуральним. Такі чіпси неприємні на смак і надто жорсткі. А крабові чіпси Binggrae тануть у роті і незрівнянно хрумтять, даруючи справжню радість. Тому шанувальникам цієї марки в момент покупки потрібно переконатися, що на упаковці є логотип Binggrae.
Без консервантів та канцерогенів
У Південній Кореї панує справжній культ здорового харчування. Тому при виробництві чіпсів Binggrae використовуються тільки натуральні продукти: крохмаль, борошно пшеничне, спеції, пальмовий олеїн і рослинна олія. Жодних хімічних добавок, консервантів, генетично модифікованих продуктів та організмів.
- Коли мова заходить про чіпси, багато хто говорить про канцерогени, - пояснив Олексій Кармишев. - Міркують люди приблизно так: мовляв, чіпси обсмажують у маслі, тому є їх шкідливо. Проте наші чіпси не смажаться. Готову продукцію просто обприскують теплою олією зі спеціями, щоб надати їй відповідного смаку.
Оглянувши технологічну лінію, ми переконалися, що чіпси справді не підсмажують, лише нагрівають. Причому для того, щоб вони роздмухувалися, як попкорн. Так що хрустіть із задоволенням!
На замітку
Варіант салату з крабовими чіпсами
До речі
Випускаються шість видів чіпсів Binggrae зі смаком: краба, креветки, кальмара, бекону, сметани та цибулі, смаженої яловичини (Зяки-Зяки). А купити їх можна майже у кожному магазині будь-якого міста на всій території від Далекого Сходу до Уралу.