Чому від чаю такий чорний кухоль
Я п'ю чай тільки в розсипі, він начебто добрий, купую тільки дорогі сорти. Але чомусь на білому гуртку все одно залишаються темні розлучення. Хіба це нормально? Де взяти нормальний якісний чай?
А чому Ви вирішили, що це не нормально? Чай має натуральний барвник так само, як буряк, морква, шпинат. Плями на чашках добре прибирає сода.
Зараз і дорогий чай може бути із барвником. Раніше ДЕРЖСТАНДАРТ і знак якості давав гарантію, що товар пройшов всю необхідну перевірку і йому можна довіряти. А зараз ТУ (технічні умови), які нічого не гарантують. Тому і чай фарбований та ковбаса пластмасова.
Дорого – ще не означає що якісно. У мене таке буває. Тут два варіанти або в чаї є барвники. Можете легко перевірити в такий спосіб. Залийте сухий чай холодною водою, якщо вона потемніє, значить є фарба в складі. А взагалі то в самому чаї є натуральні барвники, тільки холодну воду він не пофарбує.
я сама часто помічаю такі плями, і які тільки чаї не купувала. мені здається нормальні чаї до нас просто не доходять і їх розбавляють із барвником коричневого кольору.
У чаї є ефірні олії та танін. Чим їх більше, тим краще. Вони і покривають чашку чорною плівкою. Але якщо чай у пакетиках, то швидше за все це осад від барвника.
Насправді будь-який чай, який ви купите, залишить на чашці темні сліди. У чаї містяться пігменти, що фарбують - це абсолютно нормально - не лякайтеся. Чай також містить ряд корисних речовин, наприклад такі як: ефірні олії, дубильні речовини (таніни), алкалоїди, білки, амінокислоти, вітаміни. Якщо Ви берете чай у пакетиках, то краще трохи переплатити та взяти той, що дорожчий. Адже чим дешевшечай, тим він гірший. Найдешевші сорти - це навіть не чай, а пил та бруд від гарного листового чаю. Я волію взагалі крупнолистової заварювати з якимось смаком або шматочками лимона, а якщо ще й травку додати, м'яту, наприклад, то взагалі супер. І смачно, і найголовніше корисно.