Чорна смородина - Відновлення суглобів та хребта

У статті розглянуто питання:

короткі відомості про чорну смородину

властивості ягід та листя чорної смородини

способи лікування компонентами рослини

Чорна смородина (Ribes nigrum L.) - чагарник сімейства агрусових. Вона є однією з найцінніших ягідних культур.

На її блідо-жовтих пагонах розташовано безліч пахучих залозок. Тому коли ми підходимо до цієї рослини, відчуваємо приємний запах, що походить від листя та ягід.

Чагарник може досягати заввишки двох метрів. Квітки - у формі дзвіночків, обох статей, п'ятичленові, жовто - зеленого кольору, зібрані в короткі пензлі.

Ягоди чорної смородини

Плоди цієї рослини - багатонасіннєві ягоди кислого смаку із засохлою оцвітиною на верхівці. Колір може змінюватись від чорного і темно - фіолетового, до бурого.

За вмістом аскорбінової кислоти (60 - 560 мг%)ягоди чорної смородини знаходяться на одному з перших місць серед рослин. Крім цього, у плодах виявлено цукор (4,5 – 8,9 %), органічні кислоти (яблучна, лимонна, нікотинова, винна, бурштинова – до 2,5 %), каротин, дубильні (0,4 – 0,6 %) ) та пектинові (0,4 - 0,8 %) речовини, солі калію, фосфору та заліза, глікозиди, вітаміни В1, В6, Р, Е, К, мікро- та макроелементи.

Відсутність у плодах ферментів, що руйнують аскорбінову кислоту, дає можливість зберігати ягоди тривалий час. Особливо це важливо взимку та навесні – у періоди дефіциту вітамінів.

Ягоди чорної смородини разом із плодами шипшини у співвідношенні 1:1 використовують для приготування вітамінного чаю. Приймають його по пів-склянки три-чотири рази на день.

Наведемо ще один рецепт напою, що заповнює запаси організму вітамінами,використанням інших компонентів:

Чорна смородина, ягоди - 1

Морква, корінь - 3

Обидва ці напої рекомендовані для вживання Фармакологічним комітетом Міністерства охорони здоров'я СРСР.

Листя чорної смородини – властивості

У листі чорної смородини також міститься аскорбінова кислота у високій концентрації (130 - 380%). Крім цього, у них виявлені ефірні олії, вітамін Р, фітонциди.

Для використання з лікувальною метою їх збір можна здійснювати протягом усього вегетаційного періоду. Листя чорної смородини мають наступні корисні властивості:

потогінним – успішно застосовується при застуді;

сечогінним – при набряках, сечокам'яній хворобі, пієлонефритах, циститах приймають настій листя та нирок;

здатністю регулювати діяльність шлунка та кишечника.

Водний настій сприяє виведенню з організму солей сечової та щавлевої кислот. Використовуючи це властивість листя чорної смородини в народній медицині його застосовують при подагрі, ревматизмі, болях у суглобах.

Рецепт порції настою на день: в 0,5 л окропу заварюють одну чайну ложку сировини. П'ють по третині склянки тричі на день.

Лікування чорної смородиною

Для зміцнення організму при хронічних захворюваннях проводять курс лікування чорною смородиною - настоями її плодів і листя.

Рецепт настою простий - одну столову ложку висушених ягід заварюють у склянці окропу, охолоджують і випивають у два прийоми протягом дня. Також для профілактики та лікування використовують свіжі ягоди, протерті із цукром у співвідношенні 1:2.

Чорну смородину, як джерело аскорбінової кислоти, для профілактики захворювань насамперед застосовують у харчуванні здорової людини. Також їївикористовують у ході лікування великого переліку захворювань:

при підвищеному тиску

Адсорбуючі властивості пектинових речовин, що містяться в ягодах, дозволяють застосовувати лікування чорною смородиною при отруєнні отрутами високотоксичних металів, що потрапили в організм з-за. Крім того, пектини здатні пов'язувати та виводити з організму токсичні речовини, що утворилися в шлунково-кишковому тракті внаслідок патологічних гнильних процесів.

Вживанням свіжих ягід та прийомом відвару листя досягається м'який седативний вплив на нервову систему.

---