Чорничний сироп

Компоненти

Чорниця – 1 кг Цукор – 1 кг

Змішати чорницю з|із| цукром і поставити в темне прохолодне місце на 10-14 днів. За цей час виділиться рясний сік, а чорниця спливе нагору. Обережно відокремити сік від ягід та підігріти його до повного розчинення цукру. Гарячий сироп розлити в стерильні пляшки, закупорити стерильними кришками та зберігати у темному, холодному місці.

Подібні розділи з інших книг

Чорничний десерт

Чорничний десерт Потрібно: 300 г чорниці, 200 г морозива, 100 мл молока, 1 ст. л. журавлинного варення або сиропу.Спосіб приготування. Усі компоненти збийте міксером протягом 1-2 хв. Дивовижний десерт

Чорничний сироп

Чорничний сироп Інгредієнти: 1 кг чорниці, 2,5 кг цукру, 5 г винної або лимонної кислоти. Сироп можна приготувати гарячим і холодним способом. Масу, що залишилася, вичавити, а

Чорничний сироп

Чорничний сироп Інгредієнти: 1 кг чорниці, 2,5 кг цукру, 5 г винної або лимонної кислоти. Сироп можна приготувати гарячим і холодним способом. Масу, що залишилася, вичавити,

Сік чорничний

Сік чорничний На 1 кг чорниці - 100-150 г цукру. Віджати сік, зняти з осаду, профільтрувати і підігріти, додавши на смак цукор. Гарячий сік розлити прогрітими банками і стерилізувати: півлітрові — 7 хвилин, літрові — 10

Кисіль чорничний

Кисіль чорничний Чорницю вимити, залити водою, кип'ятити 10-15 хвилин, потім на краю плити наполягати 10-15 хвилин; після цього процідити, додати цукор, закип'ятити, ввести крохмаль, розведений холодною кип'яченою водою, івимішати, після чого, не даючи закипіти, зняти з вогню і

Чорничний пудинг

Чорничний шербет

Чорничний шербет КомпонентиЯгоди чорниці – 2 склянки Мед – 0,5 склянки Вода – 1 склянка Лимонний сік – 1–2 столові ложки Спосіб приготування Мед розвести в гарячій воді. Ягоди чорниці потовкти, віджати сік. Чорничний сік змішати з|із| розведеним медом, додати|добавляти| лимонний сік,

Чорничний сік

Чорничний сік Ягоди потовкти і віджати пресуванням. Дати соку відстоятися кілька годин у прохолодному місці. Потім обережно злити його з осаду, підігріти, додати на смак цукор і довести до кипіння, але не кип'ятити. Гарячий сік розлити в стерильні банки, відразу

Чорничний сироп

Чорничний сироп КомпонентиЧорниці - 1 кг Цукор - 1 кгЗмішати чорницю з цукром і поставити в темне прохолодне місце на 10-14 днів. За цей час виділиться рясний сік, а чорниця спливе нагору. Обережно відокремити сік від ягід та підігріти його до повного розчинення цукру.

Суп чорничний

Суп чорничний 1 л води, 1 склянка чорниці, 100 г хлібних кірок, 3 яблука, кориця, цукор, лимонна цедра за смаком. Для тягучості можна вживати хлібні кірки, в супові чашки покласти

Сік чорничний

Віджати сік, зняти з осаду, профільтрувати і підігріти, додавши за смаком цукор. Гарячий сік розлити прогрітими банками і стерилізувати: півлітрові – 7 хвилин, літрові – 10 хвилин. На 1 кг чорниці – 100-150 г

Чорничний паштет

Чорничний паштет Вівсяні пластівці «геркулес» – 1 склянка Вода – 400 мл л.М'ята свіжа - 5 г 1 год 223 ккалВісяні пластівці замочити на 1 годину у воді, щобвони набрякли. Ягоди чорниці розім'яти з медом (найкрасивіші залишити

Сік чорничний

Сік чорничний Інгредієнти: 1 кг ягід чорниці, 200 мл води, цукрозамінник. Спосіб приготування: викласти ягоди чорниці в друшляк або сито, промити і вичавити сік за допомогою соковижималки. Потім додати воду, цукрозамінник і добре збити міксером. Готовий напій подати

Сік чорничний

Компот чорничний

Компот чорничний Інгредієнти: 3 столові ложки ягід чорниці, 400 мл води, цукрозамінник. Спосіб приготування: ягоди ретельно розім'яти ложкою, залити холодною водою і варити на слабкому вогні протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Потім процідити через сито, додати

Чорничний десерт

Чорничний десерт Інгредієнти 300 г чорниці, 200 г морозива (будь-якого), 100 г молока, 1 столова ложка журавлинного варення або сиропу (будь-якого). Спосіб приготування Всі компоненти збийте міксером протягом 1-2 хвилин. Те, що вийде в результаті, неможливо описати словами –