Цикорій користь та шкода - цикорій, рослини, здоров’я, народна медицина, користь та шкода цикорію
Що таке цикорій? Так називають напій, який одержують із кореня однойменної рослини. Багато людей, вважаючи каву шкідливішим напоєм, відмовляються від нього на користь цикорію. Але чи все так нешкідливо, чи можна пити всім цикорій? Давайте розберемося.
Корисних властивостей у цикорію безліч, легше сказати, яким органам та системам у нашому організмі він не допомагає, ніж навпаки. Але все-таки перерахуємо, що саме робить цикорій з нашим організмом:
• Позитивно впливає нервову систему. Наявні вітаміни В1, В2 і В3 покращують настрій, надають бадьорість і свіжість. Причому все це – одночасно заспокоюючи нас, на відміну від кави, яка, навпаки, діє збуджуюче.
• Покращує роботу кишківника. Причиною тому – особливий вид клітковини інулін, що міститься у цикорії. Якщо регулярно пити цикорій, можна забути про порушення роботи ШКТ та запори.
• Бореться з тахікардією та іншими серцевими захворюваннями – все через те, що корінь цикорію багатий на калій і магній, необхідні нашому серцю.
• Очищає печінку та нирки. Якщо щодня пити цикорій, то організм поступово почне позбавлятися жовчі.
• Допомагає схуднути. По-перше, цикорій містить пектин, який притуплює почуття голоду. Якщо випивати по чашці напою після сніданку та обіду, то почуття насичення триватиме довше, а напади голоду не потурбують – цикорій трохи знижує апетит. Друга хороша новина – те, що інулін, що міститься у цикорії, знижує рівень цукру на крові: тобто. якщо ви не можете відмовитись від солодощів, запивайте їх цикорієм – так шкода від них буде нейтралізована.
• Покращує стан шкіри та волосся. Цикорій містить вітаміни А, Е, В, С, РР, а також згадані.кальцій та магній – завдяки їм відбувається відновлення колагенових волокон, а шкіра зберігає тонус. Що стосується волосся, то для їх краси і здоров'я цикорій корисний не тільки, якщо вживати його всередину, але і якщо використовувати напій як маску: нанесіть на волосся настій цикорію, потримайте 10 хвилин і змийте звичайним способом.
• Зміцнює імунітет. Найбільше користі нашому організму для імунітету принесе інулін: він допоможе вийти шлакам, покращить обмін речовин, а також послужить профілактикою вірусних та простудних захворювань, а якщо ви вже захворіли – прискорить одужання.
• Корисний для хворих на цукровий діабет – завдяки вмісту інуліну, природного замінника цукру. Він нормалізує масу тіла та обмінні процеси, знижує рівень цукру в крові – це робить цикорій незамінним продуктом для діабетиків.
Як і практично будь-який продукт, цикорій теж має протипоказання, ось у яких випадках він може завдати шкоди:
• Варикозне розширення вен. Якщо ви страждаєте на них, проконсультуйтеся з лікарем, чи можна вам пити цикорій; • Гастрит, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки також входять до списку хвороб, за наявності яких цикорій не повинен з'являтися на вашому столі; • Геморой; • Захворювання судин; • Алергії; • Бронхіт, астма, хронічний кашель, будь-які хвороби дихальних шляхів; • Часом можна зустріти рекомендації не пити цикорій, якщо ви лікуєтеся від депресії, перебуваєте у сильному стресі або страждаєте на безсоння; • Не варто вживати цикорій дуже міцним (половина або одна чайна ложечка без гірки – якраз) або багато (не більше 3-4 чашок на день); • Протипоказанням є і індивідуальна непереносимість, а також нетипові реакції: наприклад, на невеликий відсоток людейцикорій може діяти не заспокійливо, а збудливо (тобто привести до безсоння, надмірної активності), в інших він може не знизити, а навпаки підвищити апетит.
Як бачите, цикорій – досить незвичайний продукт, який за рівних умов може трохи по-різному впливати на людей, залежно від їх індивідуальних особливостей. Тому лікарі радять: якщо починаєте пити цикорій, то пийте спочатку потроху і спостерігайте за реакціями свого організму.
Чи можна однозначно сказати, чи користь чи шкода несе екстракт цикорію? Чисто гіпотетично ми бачимо більше переваг від споживання. Але на практиці може виявитися, що саме ваш організм та розчинний напій – не найкращий союз. Тому варто уважно дослухатися реакцій організму і не ігнорувати їх, якщо є підозри на погіршення самопочуття, пов'язані з вживанням цикорію. Якщо таких не спостерігається, вам пощастило придбати в особі рослини з блакитними квіточками справжнього «охоронця».