Цілі роздрібного підприємства як підвищити продажі
Наталія Вікторівна Cамойлова, бізнес-тренер, практикуючий консультант, викладач курсу маркетингових комунікацій магістратури Вищої школи бізнесу МДУ ім. Ломоносова.
Щоб зрозуміти, чи ефективна наша товарна політика, насамперед необхідно навести лад в асортименті. Все має бути розкладене по поличках — інакше кажучи, структуроване та класифіковане, але не з натхнення директора, а виходячи із загальної концепції магазину та його позиціонування на ринку.
Розглянемо сім цілей, яких можна досягти, підбираючи товари, бренди, цінові сегменти, кольори, розміри та інші властивості товарів, а також працюючи з викладкою, ціною, акціями та іншими прийомами мерчендайзингу.
Цілі роздрібного підприємства
1. Залучити покупців, створити потік, зробити те щоб покупці заходили у магазин і розпочинали процес купівлі. Це мета створення потоку відвідувачів. Якщо ви маєте малий потік, що входять до магазину, то ця мета не досягнута і жодні інші способи не допоможуть покращити роботу магазину.
2. Створити оборот. Це одна з найважливіших цілей, товари обов'язково повинні стимулювати людей і бути купленими. Нехтувати цією метою не можна, інакше магазин залишиться без оборотних коштів. Насправді, це генерація потоку покупців, тобто. те, що перетворює відвідувачів на покупців. Співвідношення тих, хто увійшов і купив, носить назву «коефіцієнт конверсії» або «коефіцієнт обслуговування» і вважається за формулою:
(Кількість відвідувачів / Число покупців) х 100%
6. Створення імпульсу купівлі – потрібно викликати бажання купити (або купити більше, скуштувати новий товар). Важливий, але не завжди досяжний параметр — це не можливо по всіх товарах. Мета досягається не тільки самим товаром,а й правильної організацією процесу торгівлі. Це створення обсягу покупок.