Декілька секретів вирощування кавунів (частина 2)
Солодка ягода - кавун
Процес вегетації
Кавундосить довго зростає, у нього висока врожайність, і, отже, він вимагає багато поживних речовин. На виробництво 100 кг маси кавун поглинає азоту 0,19 кг, оксиду фосфору (P2O5) – 0,92 кг, оксиду калію (K2O) – 0,136 кг. Причому є суттєві відмінності в поглинанні поживних речовин рослинами кавуна у різні стадії вегетації: на проростання насіння витрачається їх всього 0,01%, до цвітіння – 14,6%, при інтенсивному зростанні плодів – це найбільш продуктивний період – загальне споживання поживних речовин – 84 8%. Отже, бачимо, що рослина поступово збільшує споживання добрив, необхідні розвитку, досягаючи максимуму для формування плода.
Перше справжнє листя з'являється через 3-5 днів після сходів, а в період масового утворення листя воно з'являється через кожні 2-3 дні в кількості 4-5 штук. З утворенням листя з'являються і перші пазушні бруньки, які розпускаються приблизно на 12-15-й день від початку утворення справжнього листя, після чого починається зростання гілок. Формування кореневої системи кавуна починається з виходом сім'ядолів на поверхню ґрунту. Коріння досягає максимальної сумарної довжини у фазі цвітіння. Особливістю кореневої системи кавуна є велика сила всмоктування, здатна використовувати вологу при вологості грунту 6%. Всмоктувальна сила досягає 1 МПа (10 атмосфер). Цим і пояснюється посухостійкість рослини, проте для отримання високих урожаїв кавун потребує зрошення. Лише за один тиждень до збирання врожаю зазвичай його не поливають, щоб поліпшити насолоду плодів. Щоб отримати 25 кг плодів, кавун потрібно 160 літрів доступної води на 1 м² при оптимальному мінеральному харчуванні. Оптимальними показниками вологості орногошару ґрунту для кавуна є 75-80% НВ, повітря – 50-60%. Ґрунт під кавун повинен бути пухким добре дренованим, піщані ґрунти кращі, бажано – слабокислотні з pH 5-7.
На лужних грунтах (pH 7,5-8,5) залізо, марганець, фосфор, мідь, цинк, бор і більшість мікроелементів стають менш доступними для рослин. Це може спричинити низку захворювань та спричинити погіршення якості плодів. Отже, стежте за кислотністю вашого ґрунту, причому не тільки на кавунах.
Кавуни для наших умов
Що стосується кількості плодів, яка може вигодувати одну рослину, то це залежить від сорту та всього комплексу умов – світла, живлення, ґрунту тощо.
Основна вимога у підборі гібрида для наших умов– це йогошвидкозрілістьі, як я зазначав вище,здатність зав'язувати плоди у вологому кліматінаших теплиць. Про гібридСоренто F1я вже говорив, він добре себе у нас зарекомендував. КавунШуга Делікату F1- це найраніший гібрид змішаного сортотипу (Крімсон СвітхШуга Бейбі). Дуже гарний для плівкових укриттів. Має чудові, високі смакові якості. Це кавун, який вирощують для себе. У нього хороша здатність до щеплень. На рослині можна залишати 3-4 плоди, інші зав'язі прищипують.
ГібридВікторія F1– ультраранній кавун із концентрованим дозріванням плодів. Формує округлі, смугасті, однорідні плоди середньою вагою 5-8 кг. Є раннім гібридом з усіх існуючих на ринку. Рослина компактна, на ранніх стадіях розвитку потребує посиленого харчування та оптимального поливу, проте щодо розвитку вегетативної маси та продуктивності віддає сторицею за всі вкладені зусилля. Зав'язь детермінована. М'якуш ніжний,червона, соковита, з високими смаковими якостями.
Хороший результат дає підживлення мінеральними добривами та полив теплою водою при вирощуванні всіх гібридів. Можна й надалі перераховувати скоростиглі, доступні в нашій торгівлі гібриди, але краще садівникам випробувати їх самим, бо до кожного гібриду треба пристосовуватися.
За кордоном зараз більшу увагу приділяють триплоїдним (безнасінним) гібридам. Вони займають майже 80% ринку у США та Європі. Технологія виробництва триплоїдних кавунів має свої особливості і відрізняється від звичної для нас технології вирощування звичайних диплоїдних кавунів, але це окреме питання. Можливо, гібриди триплоїдних міні-кавунів (2-3 кг) цікавлять наших просунутих городників. Зазначу, що в них, як правило, висока якість плодів при їх малому розмірі, це зумовлено генетично. Щоправда, ціни на насіння таких гібридів у п'ять і більше разів вищі, ніж на звичайні диплоїдні гібриди, оскільки виробництво насіння цього типу є надзвичайно трудомістким процесом, що й робить його досить дорогим. З безнасінних гібридів можу назватиБостон F1- безнасінний гібрид кавуна ранніх термінів дозрівання з потужною рослиною. Плоди круглі масою 5-8 кг залежно від способу вирощування, дуже однорідні за масою та формою. Привабливе забарвлення плоду з характерними темними смугами на світлому фоні зеленого кольору. Стійкий до утворення порожнин у плодах. Широко адаптований для вирощування у різних зонах.