Десятка найкращих ідей канапе - Смачно та корисно
Існує маса ідей канапе! Вони виграшно виглядають на банкетах і можу внести родзинку у звичайну вечерю. Просто приготуйте улюблені інгредієнти та зробіть незвичайне поєднання. Не забувайте про подачу – виявіть фантазію. А щоб вибір варіантів був простішим, запам'ятайте ці найкращі поєднання:
1.Класика:сир, оливка, шинка.
2.Сирний мікс:різні, контрастні за смаком сорти сиру, оливки; можна чергувати твердий та м'який розсільний сир.
3.Ковбасне:нарізана копчена ковбаса, з одного кінця прикрасити кубиком відвареної картоплі
4.З оселедцем для гурманів:Накришену зелень розтерти з вершковим маслом. Намазати на хліб спред, що вийшов, додати шматочок оселедця, лимончик і цибулю.
5.Оригінальне поєднання:смаженими скибочками бекону обернути чорнослив, закріпити шпажкою.
6.Улюблене (сир із шинкою):Витончено обгорнути шматочок сиру шинкою, закріпити шпажкою. Шинку потрібно різати тоненько, щоб вона була пластична і могла обернути сир довкола.
7.Тропічне (креветки з манго):Трохи підсмажити шматочки манго в оливковій олії. Креветку обернути навколо шматочка і капнути трохи соусу із солодкого перцю та оливкової олії. Закріпити шпажкою. Це привабливе екзотичне канапе оцінить будь-який гість.
8.Канапі з креветками в соусі:Робимо соус: 2 столові ложки соняшникової олії, 2 столові ложки винного, можна замість нього використовувати і яблучний в такій же пропорції, додаємо зубчик часнику, що продав через часниковижималку, сіль і чорний перець. за смаком. У цьому соусі креветки маринуються півгодини. Додаємо шматочок огірка, зелену селеру і закріплюємо шпажкою.
9.Італійське канапе (з моцарелою або бринзою):Молодий м'який сир ріжемо кубиками і на дві години залишаємо в соусі з оливкової олії, пекучого перцю та базиліку. Обсмажити маленькі шматочки хліба, нарізані акуратними кубиками, змочити їх тим самим соусом. Зібрати канапе на шпажку: шматочок солодкого перцю, хліб, огірковий кубик, сир, помідор-черрі. Усі шматочки мають бути приблизно одного розміру.
10.Елітне канапе з сьомгою:Змащуємо підсмажений хліб вершковим маслом (можна зробити спред із олії та зелені). Збираємо канапе на шпажці: хліб, шматочок лимона, зелень, шматочок сьомги.