Дієта Борменталя - меню на тиждень, відгуки тих, хто худне, і суть дієти.

Дієта Борменталя є корекцією харчової поведінки людини, кінцева мета якої - зниження маси тіла. За програмою товари використовуються без обмежень, але з урахуванням калорійності.

Принципи програми

Сьогодні їжа часто використовується не для вгамування почуття голоду. Поглинання їжі – спосіб «заїсти» робочий стрес, приборкати страх перед побудовою стосунків із протилежною статтю тощо. Творці методу Борменталя стверджують – це причина виникнення проблеми надмірної ваги.

Дев'яносто відсотків випадків самостійних спроб схуднути закінчуються невдачею. Людина, яка не володіє необхідними знаннями, не бачить зв'язку між надмірним споживанням їжі та внутрішніми проблемами. Він причина зриву – слабохарактерність, безвольність. Застосування жорстких харчових обмежень як складових сучасних дієт посилює ситуацію.

Відмінності дієти Борменталя у плані їжі:

1. Зниженню ваги допомагає зменшення кількості калорій, які вживаються за добу.
2. Для складання індивідуального меню необхідні кухонні ваги, таблиця калорійності продуктів та вільний час.
3. Жодних обмежень щодо їжі.
4. Вітається вживання білкової їжі.

Програма робить ставку на психологічну складову з акцентом на індивідуальності.

Про переваги та недоліки

Позитивні сторони дієти Борменталя перед іншими методами боротьби з надмірною вагою:

1. Для зниження маси тіла не застосовують жорсткі харчові обмеження, таблетки.
2. p align="justify"> Індивідуальний характер плану вирішення проблеми враховує стан здоров'я учасника.
3. Досягнутийрезультат зберігається довго.

Дотримуючись правил методу, результату мінус 1–3 кг за тиждень досягнемо. Недоліки допустимі скрізь. Не виняток і метод Борменталя.

З негативних моментів:

1. Необхідність постійно рахувати калорії створює незручності для людей, чия робота передбачає регулярні відрядження.
2. Метод несумісний із фітнесом та силовими фізичними навантаженнями – людина відчуває підвищену стомлюваність.

Також виділяють такі недоліки програми:

1. Першого тижня відзначається зниження життєвого тонусу, працездатності, погіршується настрій.
2. Жорстке обмеження калорій стає причиною інфекцій вірусного плану, активізації онкологічних процесів в осіб, схильних до таких захворювань.
3. Ризик розвитку анемії, гормональних розладів.

Правила дієти

Метод Борменталя, як і інші способи боротьби із зайвою вагою, ґрунтується на обов'язкових для виконання правил:

Головне – калорії: як рахувати та враховувати, приклад підрахунку

З правил методики випливає, що у місце у вирішенні завдання зниження ваги виходять не обмеження і заборони, а підрахунок калорій. Робити це слід щодня. Це правило причина відмови від програми, виходу з неї на перших етапах. Розробники відзначають, що при правильному підході дотримуватися його легко. Харчування за розробленим планом увійде у звичку за один-два тижні.Зважувати кожну порцію — головна умова та вимога.

Якщо дотримуватися методу протягом певного часу, візуально визначити масу страви або легко розрахувати калорійність. Це стане в нагоді, коли людина їсть не вдома. Метод Борменталя передбачає й правило подоби.Приклад - кількість калорій страви з м'яса екзотичної риби легко порахувати, взявши показник курятини.

При підрахунку калорій важливо підійти до зважування продукту з уважністю. Приклад - якщо готується куряча ніжка з кісткою, важливо відкинути масу кістки. Без урахування правила "їстівної частини" зростає ризик недосягнення необхідної кількості калорій.

Калорійний калькулятор, згідно з методом, не включає столову ложку олії – такий собі подарунок. Головне – вибирати той вид, який не піддавався термічній дії, тобто нерафінований.

Навіть маючи спеціальну таблицю, новачкам методу важко провести розрахунки калорійності готової страви.Полегшити підрахунки допоможуть такі правила:

1. Раціон розраховується на добу наперед.
2. При підрахунку враховується і таблиця, і цифри на упаковці.

Приклад – кількість калорій в овочевому супі. Потрібні такі інгредієнти:

1. 2 л води.
2. 200 г цвітної капусти.
3. 300 г грудки курки.
4. 100 г цибулі (очищеної).
5. 100 г болгарського перцю.
6. 100 г моркви (очищеної).
7. 200 г картоплі (очищеної).
8. 15 г олії.

Грунтуючись на таблиці, розраховується кількість калорій в 1 грамі кожного інгредієнта:

1. Вода – 0 ккал.
2. Купка курки - 285 ккал (300г х 0,95 ккал).
3. Картопля стара – 180 ккал (200г х 0,40 ккал).
4. Перець болгарський – 40 ккал (100г х 0,40 ккал).
5. Цибуля ріпчаста - 43 ккал (100г х 0,43 ккал).
6. Морква - 41 ккал (100г х 0,41 ккал).
7. Капуста цвітна - 36 ккал (200г х 0,18 ккал).
8. Рослинна олія - ​​134,55 ккал (15г х 8,97ккал).

Складання ваги компонентів та калорійності дає такі цифри – 3015г та 759, 55 ккал, відповідно. Один грам готової страви містить 0, 25 ккал (результат поділу першої цифри на другу). А 100 г супу - 25 ккал.

Меню на тиждень – боремося з міфом про одноманітність

Дієта Борменталя відрізняється тим, що меню складається особисто людиною з урахуванням добової калорійності. Метод не містить конкретних вказівок певного списку продуктів щодня.

Для початківців приклад наводять такий варіант меню:

Сніданок:

1. 80 г грудки курячою (відварена, на пару).
2. Стільки ж гречаної каші.
3. 2 ч. л. соєвого соусу.
4. Помідор.
5. Невелика безе + кава без цукру.

Кількість калорій – 200

Другий сніданок:

1. 300 г щілин.
2. Сметана (чайна ложка).
3. Хліба (два шматочки).
4. Половинка зефіру + чай без цукру.

Кількість калорій – 147

Обід:

1. 150 г картоплі (у відвареному вигляді).
2. 100 г пісної риби.
3. 150 г квашеної капусти.
4. Чай без цукру + мармелад (дві штучки).

Кількість калорій – 185

Вечеря:

1. 80 г рису (на пару).
2. 80 г філе телятини (відвареної).
3. 2 ч. л. кислого соусу.
4. 100 г корнішонів.
5. Шоколад (два невеликі шматочки) + чай без цукру.

Кількість калорій – 265

Пізня вечеря:

1. 300 г щілин.
2. Сметана (чайна ложка).
3. Хліб (один шматочок).
4. Банан.
5. 200 г знежиреного кефіру.

Кількість калорій – 200. Добова калорійність – 997

Наведене меню –приклад. Інгредієнти легко змінюються. Головне – дотримуватись правил дієти та не перевищувати загальну калорійність.

Як правильно закінчувати дієту Борменталя

Класичні дієти базуються на жорстких заборонах. Однак метод Борменталя базується на інших принципах, тому спеціальної програми виходу не потрібно. У той же час, деякі завдання перед учасником методу стоять – досягнувши необхідного результату, закріпити його та не дати повернутися до колишніх показників. Нагорода – дозвіл збільшити добову калорійність на 200-300 ккал.

Ознака готовності до виходу з дієти - усвідомлення та усунення справжніх, психологічних причин переїдання. Важливо зрозуміти, що зайва вага - не зовнішній вигляд. Насамперед — це небезпека для здоров'я.

Про результати

Дотримуючись правил дієти, проходячи психологічні тренінги учаснику під силу за один тиждень позбавиться від двох до чотирьох кілограмів зайвої ваги. І такий результат у комфортних умовах без жорстких обмежень та заборон.

Дотримуючись принципів методу, людина формує індивідуальну програму харчування, що дає результати. Це дозволить підтримувати вагу протягом деякого часу. Навіть якщо трапляться деякі харчові помилки.

Уважно вивчивши позитивні та негативні сторони методу, легко зробити висновок про результативність та легкість проведення. Відомості про складнощі та недостатні результати – доказ психологічної неготовності до боротьби із проблемою зайвої ваги.

Що кажуть ті, хто пройшов програму

Метод Борменталя має багато відгуків. Навіть якщо є моменти критики, вони говорять про результативність. Підтвердження та відгуки в інтернеті.

Ось деякі з них:

1. Марія. У мене є досвідучасті! Як результат – мінус 24 кг за два місяці. Життя налагоджується.
2. Олександра. За півтора місяці я «скинула» 17 кг. Може, й не показник. Але я не прагнула рекордів. Я мала іншу мету – навчитися не заїдати стрес і тримати вагу в нормі.
3. Тоня. Дієта ефективна. Вага, поки тримала її, зменшилась. Але невдовзі я зірвалася і повернулася до тієї позначки, з якої починала. Але це не провина методу.

З наведених прикладів відгуків стає зрозумілою причина популярності дієти Борменталя - результативність. Підсумок тим краще, чим точніше виконуються правила. Важливою є і психологічна готовність.

Кому дієта не рекомендована

Як інші програми вирішення проблеми надмірної ваги, метод Борменталя окреслює коло осіб, яким не можна ним користуватися:

1. Вагітна жінка в період лактації.
2. Діти, підлітки, які не досягли 18 років.
3. Особи старші 60 років.
4. Особи з інфекціями у гострій формі, хвороби хронічного типу, з цукровим діабетом, порушеним менструальним циклом.
5. Спортсмени.

---