Дієта при лишаї рожевий, оперізуючий лишай, червоний плоский, висівковий

дієта

  • Ефективність: лікувальний ефект через 2 тижні
  • Терміни: місяць і більше
  • Вартість продуктів: 1400-1500 рублів на тиждень

Загальні правила

Термін «лишай» поєднує дерматози, які викликаються грибами, вірусами або іншими мікроорганізмами. Багато дерматозів мають рецидивуючий характер, періодично виявляючись. В основі їх патогенезу лежить патологія ШКТ, порушення обміну речовин, зниження реактивності організму і схильність до інфекційних захворювань. Зниження захисних сил і стреси створюють сприятливий ґрунт для зараження грибками та вірусами. При деяких захворюваннях певне місце також грає алергічний фактор.

У зв'язку з цим при цих захворюваннях обов'язково вносяться корективи в харчування та можна виділити його основні моменти:

  • Дотримання збалансованості раціону. Їжа повинна містити необхідну кількість білків, вуглеводів, жирів, мікроелементів тавітамінів, що сприятливо позначається наімунітеті. З білкової їжі перевага надається нежирному м'ясу, рибі (якщо не протипоказано) та молочним продуктам. Бажано переважання в раціоні рослинних жирів над тваринами, оскільки вони містятьвітаміни А іЕ, що підвищують опірність організму та послаблюють алергічні прояви. Вуглеводи повинні заповнюватися переважно за рахунок вживання складних вуглеводів (крупи, овочі, фрукти, висівки, цільно зерновий хліб).
  • Харчування має бути щадним для печінки, що передбачає вилучення копчених, солоних, гострих та смажених страв, прянощів та приправ, а також консервів та екстрактивних речовин (м'ясні, рибні та грибні бульйони). Привиявленої патології печінки та жовчовивідних шляхів додатково потрібно проводити лікування.
  • Обов'язково введення в раціон кисломолочних продуктів збіфідобактеріями, які відновлюють нормальну флору, а це сприятливо впливає на стан імунітету.
  • Їжа має бути натуральною, свіжоприготовленою і не містити консервантів, ароматизаторів та підсилювачів смаку.
  • За наявностізапорів у хворого велике значення має відновлення нормальної функції кишечника, а також усуненняметеоризму.
  • При всіх захворюваннях забороняється вживання алкоголю (включаючи пиво), насамперед тому, що він несприятливо впливає на функцію печінки та ускладнює перебіг захворювань шкіри.

Харчування при різних видах уражень шкіри має деякі особливості, що розглядаються нижче.

Дієта при рожевому лишаї

Рожевий лишай Жибера відносять до дерматозів інфекційно-алергічного або вірусного походження, проте точна причина не з'ясована. Спочатку він проявляється однією материнською плямою рожевого кольору, серцевина якого через час жовтіє і лущиться. Через кілька днів по всьому тулубу з'являються дрібні плями, що сверблять. Серед причин, що провокують захворювання, виділяють переохолодження, нервовий стрес, зниження імунітету, перенесені інфекційні захворювання, розлади кишечника та порушення обміну речовин.

При рожевому лишаї Жібер призначають гіпоалергенну дієту, в якій виключається:

  • риба, морепродукти, ікра риб;
  • молоко та сири;
  • яскраво забарвлені фрукти (червоні яблука, полуниця, малина, чорниця, диня, суниця, вишня, виноград, хурма, гранати, сливи), а також цитрусові, ананаси та дині;
  • червоні овочі (помідори, морква, буряк, червонийперець, баклажани, червона капуста);
  • яйця;
  • продукти, що містять ароматизатори, барвники, консерванти;
  • мед;
  • горіхи;
  • шоколад, кава та какао;
  • алкогольні напої;
  • копченості, мариновані та консервовані продукти;
  • спеції, приправи, соуси;
  • фруктові води та соки з консервантами.

  • гречаної, кукурудзяної та пшеничної крупи;
  • свинини, баранини, індички, кролика;
  • картоплі та бобових;
  • трав'яних відварів.

  • натуральні кисломолочні продукти без добавок та барвників;
  • дитяче харчування, збагачене залізом;
  • нежирне м'ясо, курка;
  • перлова, рисова, вівсяна та манна крупи;
  • язик, печінка, нирки;
  • рисові та вівсяні хлібці;
  • зелень та зелені овочі: капуста білокачанна, броколі, огірки, цвітна та брюссельська капуста, зелений салат, кріп, петрушка, кабачки, бруква, патисони, ріпа;
  • світлозабарвлені фрукти: біла смородина, яблука, аґрус, груші, сушені яблука, біла черешня;
  • вершкове масло, соняшникова, оливкова;
  • неміцний чай, узвари, відвар шипшини;
  • мінеральна вода без газу.

Дієта переважно молочно-рослинна і її необхідно дотримуватись до 3-х тижнів дорослим, а дітям – до 10 днів.

Дієта при оперізуючому лишаї

Оперезуючий лишай викликається вірусом Herpes zoster, який при цьому захворюванні вражає нервові закінчення. Характеризується нездужанням,головним болем, запаленням шкіри, висипаннями та болями в ділянці ураженого нерва - зазвичай в районі грудної клітки. Запалення і біль з часом вщухають, бульбашки з вмістом зменшуються і відлущуються, проте болі під час ураженого нерва можуть зберігатисякілька місяців. Захворювання розвивається на тлі перевтоми, стресів, зниження імунітету, при онкологічних захворюваннях та пересадці кісткового мозку.

При оперізуючому лишаї, особливо рецидивному, слід приділити увагу харчування. Оскільки наполегливому перебігу захворювання сприяють зниження імунітету ігіповітамінози, то дієта має бути повноцінною та збалансованою.

  • Утримувати достатньо повноцінних білків (сир, молочні продукти, м'ясо, риба). Перевагу варто віддавати нежирному м'ясу та рибі, яке краще відварювати чи запікати. Найбільш цінна риба, як додаткове джерело - скумбрія, оселедець, тунець, лососеві, палтус.
  • Потрібно збагатити раціонвітаміном В (пророщені паростки злаків, коричневий рис, продукти з цільного зерна, пивні дріжджі, соєві боби, фісташки, арахіс, капуста броколі, зелені листові овочі, горіхи, насіння, гречка, пшоно, , вівсяна та ячна крупа, кукурудза, печінка, яловичина, риба, яйця, насіння гарбуза, бурий рис, квасоля).
  • Вітаміни групи В підвищують опірність організму, покращують обмінні процеси.
  • Ввести в харчуваннявітамін А (жир тріски та палтуса, риб'ячий жир, печінка тріски, печінка тварин).
  • Необхідно вживати продукти, що містятьвітамін С, який єантиоксидантом (цитрусові, полуниця, диня, листові зелені салати, брюссельська капуста, броколі, чорна смородина, болгарський перець, суниця, шипшина, яблука) , помідори, абрикоси, персики, хурма).
  • У раціоні повинен бути антиоксидантвітамін Е, який людина може отримати при вживанні рослинних олій, всіх видів горіхів, вівсяної та гречаної круп.
  • Необхідно щоденне вживаннякисломолочних продуктів збіфідобактеріями, які сприяють нормалізації мікрофлори кишечника та опосередковано підвищують імунітет та опірність інфекціям.
  • Дозволяється вживання всіх круп, але переважні гречана та вівсяна, а також всі овочі та фрукти, як джерела вітамінів та мікроелементів.

З метою зменшення навантаження на печінку варто виключити смажені та гострі страви, міцні бульйони, мариновані овочі, копченості, каву та обмежити тваринні жири. Цілком виключити алкоголь. Дієту необхідно дотримуватися кілька місяців.

Дієта при червоному плоскому лишаї

Червоний плоский лишай - це хронічне захворювання, що протікає з ураженням шкіри, слизових оболонок та іноді нігтів. Багатокутні бляшки рожевого кольору з ліловим відтінком мають характерну локалізацію: променево-зап'ясткові суглоби, передня поверхня гомілки, криж, слизова рота та статевих органів. З причин захворювання можна виділити: спадкову схильність, інфекцію, вплив хімічних та лікарських речовин, стреси.

Трапляються випадки повного одужання хворого без лікування та за відсутності симптомів лікування не проводиться. Бувають випадки, коли рецидиви виникають протягом кількох років, кількість висипів збільшується, і вони супроводжуються сильним свербінням. Відмінною рисою цього дерматозу є часте поєднання його з хворобами ШКТ (гастрити,виразкова хвороба,цироз печінки ) іцукровим діабетом. Тому при червоному плоскому лишаї велике значення має дієтичне харчування, настільки необхідне при всіх захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту.

Тривале поточне запалення порушує імунітет, що сприяє прогресуванню захворювання та поширенню процесу. Виходить замкнутийколо, перервати який можна, відновивши імунітет і важливу роль цьому грає правильне харчування. Спеціальної дієти, здатної вилікувати це захворювання немає, але, враховуючи все вищесказане, дієтичне харчування має передбачати таке:

  • За наявності сверблячки та вираженого запалення в період загострення — виключення гострих, копчених, солоних, смажених страв, консервованих та екстрактивних продуктів.
  • Заборонено вживання шоколаду, меду, молока, яєць, м'яса курчат та курки, цитрусових, кави, какао, солодощів, екзотичних фруктів та морепродуктів, продуктів з консервантами та барвниками, оскільки вони є сильними алергенами.
  • Включення в раціон овочів та фруктів неяскравого забарвлення, клітковини та висівок. Харчові волокна мають особливість сорбувати недоокислені продукти обміну в кишечнику і виводити їх, посилюючи перистальтику кишечника.
  • Регулювання стільця та боротьба зметеоризмом, яке досягається вживанням висівок, чорносливу, яблук та обмеженням у раціоні бобових.
  • Відмова від алкоголю та пофарбованих напоїв також заборонені соки з консервантами.
  • Вітаміни Е,А,групи В танікотинова кислота використовуються при лікуванні цього захворювання і обов'язково повинні надходити з продуктами харчування. Вітамін А впливає поділ клітин шкіри, зменшує вираженість запалення. Його можна отримати, вживаючи риб'ячий жир, палтус, печінку тріски, печінку яловичу та свинячу.
  • Нікотинова кислота міститься в запеченому картоплі, печінці, яловичині, індичці, спаржі, листовій капусті, броколі, селери, булгурі, вівсяній крупі, пророщеному ячмені, дикому рисі.
  • Джерелами вітаміну Е є олія зародків пшениці, бавовняна, кукурудзяна, лляна, соєва та соняшникова олія.
  • Вітаміни групи В можна заповнити при вживанні зеленого горошку, картоплі, м'яса, риби, бобових, капусти, неподрібнених круп, хліба з цільно зернового борошна, пророщеної пшениці, гречаної крупи, бадилля моркви та ріпи, пивних дріжджів, зелених салатів.

При висівковому лишаї або «різнобарвному», збудником якого є гриб Pityrosporum ovale, з'являються плями різного кольору, що лущаться (білого, червоно-коричневого, темно коричневого). Збудник передається від хворого через речі та за безпосереднього контакту з хворим.

Появі даного виду дерматозу сприяє гормональний дисбаланс (цукровий діабет,синдром Кушинга,вагітність ), онкологічні захворювання татуберкульоз. Харчування має переслідувати цілі: підвищення імунітету та опірності організму, нормалізація обміну речовин (особливо за наявності цукрового діабету).

  • Раціон повинен містити достатню кількість калорій (їх кількість зменшується при цукровому діабеті та підвищеній вазі).
  • Виняток із раціону простих вуглеводів (за наявності цукрового діабету) або їх значне обмеження.
  • Джерелами білка мають стати курка, бобові, індичка, яйця, молочні продукти, сир. З усіх білків тваринного походження молочний білок є легкозасвоюваним, тому потрібно віддавати перевагу і краще вживати нежирну молочну продукцію (не вище 0,5-1%).
  • Включення достатньої кількості овочів та фруктів, водоростей та клітковини (висівки, горіхи, цілісні злаки, арахіс, боби, сочевиця, родзинки, чорнослив). Морські водорості є джерелом мінералів, мікроелементів та клітковини.
  • Вживання рослинних масел, як джерела поліненасичених жирних кислот (соєве,лляне, волоського горіха, зародків пшениці, оливкове).
  • Необхідно вживати продукти, що містять вітамін С, що підвищує опір організму інфекціям (чорна смородина, болгарський перець, цитрусові, листові зелені салати, полуниця, диня, брюссельська капуста, броколі, суниця, шипшина, яблука, помідори, абри.
  • Вітаміни групи В, які підвищують опірність до інфекцій та необхідні для нормалізації обміну речовин. Потрібно вживати всі види горіхів, пивні дріжджі, гречану та пшоняну крупи, сочевицю, кукурудзу, печінку, яловичину, рибу, яйця, насіння соняшника та гарбуза, бурий рис, квасолю.
  • Необхідна присутність у раціоні вітаміну Е (рослинні олії, мигдаль, фундук, арахіс, вівсяна та ячна крупи, шипшина, чорнослив) тавітаміну D (риб'ячий жир, риба та яйця).
  • Важливо випивати до 1,5 л рідини (мінеральна вода, соки, компоти та трав'яні чаї).