Дитячі молочні суміші дитина не теля
Що означає "склад наближений до грудного молока"?
Грудне молоко – це найкраще та єдине харчування, яке природа створила для новонародженої дитини, це та ниточка, яка продовжує тісно пов'язувати маму та малюка після 9 місяців вагітності. Повторити його унікальну формулу важко, проте учені намагаються створити суміші, максимально наближені за складом до жіночого молока — для тих випадків, коли повноцінне грудне вигодовування з якихось причин неможливо.
Мамине молоко - це не тільки всі необхідні поживні речовини в потрібній якості та кількості, які забезпечать гарне зростання та правильний розвиток малюка. Грудне молоко — це турбота, що продовжується, і захист від чужорідного, іноді агресивного навколишнього середовища, до якого малюк поки не готовий. Мамина підтримка у вигляді грудного вигодовування знадобиться малюкові протягом як мінімум першого року життя, поки його імунна система навчиться боротися з усіма шкідливими бактеріями, що оточують його. А поки мамине молоко оберігатиме його зсередини, завдяки наявності в ньому спеціальних захисних антитіл, а також живих біфідобактерій. Ці корисні бактерії потрапляють із молоком мами в кишечник малюка та допомагають побудувати свою власну систему захисту в кишечнику – нормальну мікрофлору. Саме вона не тільки оберігає кишечник дитини від проникнення різних "злих" бактерій, допомагає правильному травленню, а й сприяє дозріванню та тренуванню імунної системи, такої важливої і потрібної для того, щоб дитина росла здоровою і сильною.
Грудне молоко - це "живий" продукт, що адаптується під конкретного малюка (навіть для хлопчиків і дівчаток різне молоко). Грудне молоко адаптується під сезони: холодні абоспекотні періоди часу; під різні годування: на початку дня чи наприкінці, тому повністю повторити склад грудного молока не вдасться ніколи. Вчені можуть лише спробувати максимально наблизити склад дитячої суміші "до природи".
Як формується імунітет малюка?
Формування імунітету у малюків – дуже важливий етап розвитку. Невід'ємними та активними компонентами імунної системи, що функціонують як імунний орган, є шкіра, слизові оболонки дихальної системи, урогенітальний тракт. Найбільшим імунним органом є кишечник, тому так важлива нормальна мікрофлора (лакто і біфідобактерії, що заселяють шлунково-кишковий тракт новонародженого).
Якщо ж грудного молока для вигодовування дитини недостатньо, і виникає необхідність штучного вигодовування молочними сумішами, то дитяча суміш повинна не тільки забезпечувати оптимальний ріст та розвиток дитини, а й сприяти зміцненню її імунітету.
Чому дитина не теля
У перший рік життя за відсутності грудного молока дитину можна годувати лише спеціальними адаптованими дитячими молочними сумішами.
Більшість молочних сумішей виготовляються на основі коров'ячого молока, яке для цього спеціальним чином "підготовляється": з нього видаляють надлишок речовин, які не сприяють правильному зростанню та розвитку (перевантажують нирки дитини), та додають речовини, які необхідні для малюка.
При виготовленні дитячих сумішей змінюють, оптимізують склад білка (запатентована технологія OPTIPRO ® ):
- За кількістю знижують рівень білка з 3,2 г (у коров'ячому молоці) до 1,2 г (у грудному молоці матері).
- За якістю замінюють казеїновий білок (у коров'ячому молоці його 82%) на сироваткові білки,багаті на незамінні амінокислоти (у грудному молоці — 70% сироваткових білків) для розвитку мозку і зору.
Сучасні дитячі суміші мають у своєму складі повний набір вітамінів та мінералів, необхідних для нормального зростання та розвитку дитини.
Серед адаптованих сумішей для здорових дітей особливо виділяють сучасні молочні суміші з додатковою корисною дією:
За даними наукових досліджень діти, які перебувають на вигодовуванні молочними сумішами і не отримують грудного молока, більш схильні до інфекцій та розвитку небажаної кишкової мікрофлори, ніж діти, які перебувають на грудному вигодовуванні. Зокрема, їхній кишечник містить менше корисних біфідобактерій, що підвищує ризик розвитку кишкових інфекцій. Тому у разі штучного вигодовування для здоров'я малюка необхідно, щоб молочна суміш не тільки була за складом наближена до материнського молока (тобто адаптована), а й сприяла зміцненню імунітету.
Клінічні дослідження показали, що вигодовування сумішами, що містять біфідобактерії-пробіотики або мають біфідогенну дію, сприяє становленню здорової кишкової мікрофлори, подібно до флори дітей, які перебувають на грудному вигодовуванні.
Для зміцнення імунітету та повноцінного розвитку мозку та органів зору бажано, щоб до складу дитячої суміші були введені "розумні ліпіди" - дуже важливі для грудної дитини жирні кислоти (докозогексаєнова (DHA) та арахідонова (ARA)).
Перш ніж прийняти рішення про переведення дитини на штучне вигодовування або про введення догодовування у вигляді молочної суміші, обов'язково порадьтеся з дитячим лікарем, адже тільки вона може підібрати дитячу суміш, яка найкраще відповідає потребам дитини.
ОльгаНетребенко, професор РДМУ, директор Інституту харчування Нестле в Україні
Стаття підготовлена в рамках освітньої програми "Зростання здоровим з перших днів"