Дізнайтесь, чи гарний ви кулінар

Питання:	9
Дозволено спроб:	НЕ обмежено
Доступний:	Завжди
Прохідний відсоток:	75%
Зворотна навігація:	Заборонити доступ до даних файлів

Практично кожна жінка вважає себе знавцем кулінарії. І навіть якщо життєвий ритм дозволяє лише зрідка чаклувати біля плити, ми сміливо зараховуємо себе до досвідчених господинь і, при нагоді, можемо навчити менш досвідчених подруг секретів приготування різних страв. Ви теж вважаєте себе добрим кулінаром? Passion.ru пропонує вам перевірити свої знання!

Дурниця повна розрахована на дітей.

Здебільшого питання прості, куди і так знає більшість відповіді. Але й з іншого боку, половина спірних питань. Моя відповідь, що я хороша господиня, але боюсь експериментів. Але я якраз люблю експерименти, тому, періодично я пробую робити щось нове. Не зрозуміло, з чого вони взяли, що їх не люблю.

Тут дуже багато спірних (застарілих) питань. Не коректний і абсолютно непрофесійний тест.

даааааа абсолютно відповідно до цього повна нісенітниця ппц)в макарони треба додати масло щоб не злипалося,і природно необхідна кількість води і без солі тут не як))) який кулінар цей тест створював що помідори не треба чистити

студент чи тест складав.

з месклуном, мені здається, дівчатка переборщили)))). мало того, що сама назва зовсім не знайома. так ще й складові салату, ну, може, окрім латука))) – не впізнаю у гримі. ))). від подібного знання рівень кулінаронипідготовленості для домашніх потреб навряд чи зміниться))). та й для паст томатних шкірку потрібно чистити – інакше це буде вже не паста))). про курку - пізнавально. ))) - використовуватиму))). а крупу не зберігаю))). беру трохи, коли треба. чого її у засіках тримати? у разі війни. ))))))))))))))))))

Помідори для приготування пасти або соусу завжди потрібно очистити від шкірки, не чистяться тільки для гриля, а в макарони, щоб не склеювалися додають невелику кількість будь-якої олії, більше солі і достатню кількість води, хоча якщо макарони гарної якості, то вони і так не склеються Якщо, звичайно, води буде не вдвічі менше, ніж макарон Якось не коректно поставлені питання.

некоректно поставлені питання: щоб не склеювалися макарони, можна додати трохи будь-якої олії, більше солі і відповідну кількість води; питання одна, а відповіді на нього - три; в якихось пакетиках-нераціонально і не корисно довго зберігати;

Відповідно до другого закону Рауля солона вода повинна кипіти при вищій температурі. Якщо вода містить сіль, то: 1) зростає щільність, отже швидкість теплопередачі від нагрівача 2) знижується теплоємність (емпіричний факт) 3) зростає в'язкість, отже гальмується конвекція. Солона вода починає раніше закипати, але цей процес відбувається лише на дні.