ДНК-дієта правда про можливості складання меню з аналізу ДНК

Я знаю дуже мало жінок, які жодного разу в житті не хвилювалися з приводу власної зовнішності. Напевно, я не знаю таких загалом. І природно, основним хвилюючим їх моментом є надмірна вага, справжня або уявна. Після внутрішньої констатації того, що тілу настав час худнути, зазвичай починається пошук чарівних програм, які приведуть тіло в норму, і бажано за дуже короткі терміни. І в цей момент у житті дівчат виникає вибір, яким шляхом піти: шляхом збереження та набуття здоров'я під час схуднення (у цьому може допомогти ДНК дієта, але про це пізніше) або ж, поклавши здоров'я на вівтар бажаної фізичної форми, вибрати найкоротший шлях швидкого схуднення.

Основним способом отримання знань нашого часу є пошуковий запит. У Google або Яндекс, іноді, можливо, смс-кою подрузі. Що ж може запропонувати дівчині пошукача? Перша сторінка, що випадає на запит «Дієти для схуднення», не містить жодної здорової рекомендації. По суті, будь-яка дієта, яку називають «ефективною» всілякі жіночі сайти – це жорстке обмеження кількості споживаної їжі в комплексі із зацикленістю на якомусь «чарівному» продукті. Цьому продукту приписуються всілякі «стимуляції жироспалювання», «підтримка водно-електролітного балансу», «контроль апетиту», «очищення кишечника», навіть «позбавлення шлаків» тощо.

Насправді, за один-два тижні різке обмеження кількості їжі призводить лише до вбитого настрою та зменшення маси тіла за рахунок полегшення кишківника. Ні про яке виражене жироспалювання в такому випадку не йдеться, тому візуально може змінитися хіба що талія, розмір якої сильно залежить від кількості їжі та водиусередині нас. А ось наступне ненажерливість, яке зазвичай слідує за будь-якою дієтою з жорсткими обмеженнями, завжди призводить до зворотного набору звичної маси, а іноді навіть з надлишком. Вийти з цього порочного кола можна, настроївшись на довготривале дотримання правил раціонального харчування. Одним із варіантів такого харчування є ДНК-дієта.

Що таке ДНК-дієта?

Перш ніж відповісти на це питання, я нагадаю основні засади раціональної дієти. Отже, раціональне харчування – це харчування, яке має такі ознаки:

Збалансованість по енергії, що надходить і витрачається.

Харчування має покривати енергетичні потреби організму, але не бути надлишковим. Якщо людина прагне схуднути за рахунок спалювання жирових відкладень, то все, що йому потрібно зробити - це створити невеликий дефіцит кілокалорій, що надходять з їжею. Відсутню калорійність організм отримуватиме з власних запасів.

Збалансованість за основними нутрієнтами: білками, жирами, вуглеводами.

Дієта повинна забезпечувати людину всіма необхідними їй будівельними блоками, а також вітамінами, мікроелементами та іншими важливими біологічно активними речовинами. Це той принцип, який ніколи не дотримується «швидких» дієт і дієт з жорстким обмеженням кількості їжі, так як одноманітне харчування і мікропорції їжі не в змозі задовольнити потреби нашого організму в нутрієнтах.

Дотримання режиму харчування.

Для організму дуже важливо отримувати їжу за певним графіком. По-перше, це сприяє нормальному травленню. По-друге, дозволяє людині контролювати кількість і якість їжі, що споживається, а не глушити напади голоду всім, що трапиться під руку після тривалої перерви.

Ще кількароків тому люди, які дотримувалися принципів раціонального харчування, були змушені дотримуватися загальних рекомендацій, встановлених для середньої людини. Сьогодні, зі зростанням доступності ДНК-тестування, підбір дієтичних рекомендацій стає максимально індивідуальним і враховує генетичні особливості людини. Як саме?

Людина здає слину та відправляє її до лабораторії. У слині містяться клітини епітелію ротової порожнини, які мають такий самий набір генів, як і будь-які інші клітини організму. З цих клітин лабораторія виділяє ДНК та проводить аналіз генетичних особливостей, властивих даній конкретній людині.

Що можна дізнатися про особливості свого тіла та дієти з аналізу ДНК?

Ризики зниженого рівня деяких вітамінів у крові. Такі ризики вимагають індивідуальних рекомендацій щодо споживання вітамінів і продуктів, що містять їх.
Схильність до деяких особливостей харчової поведінки, які можуть впливати на рекомендації щодо харчування. Наприклад, генетичну тягу до солодкого або ризик переїдання. Так, схильність до них буває закладена генетично та її необхідно враховувати.
Схильність до прискореного набору та сповільненої втрати надмірної ваги. Все відбудеться швидко або необхідно налаштовуватися на марафон схуднення? Відповідь може бути у генах.
Схильність до розвитку захворювань, профілактика яких пов'язана з дотриманням раціональної дієти.
Схильність до непереносимості кофеїну, алкоголю, глютена або лактози.

Чого не можна дізнатися із ДНК-тесту?

Що б такого з'їсти, щоб схуднути.

Аналіз ДНК не може виявити будь-які «чарівні» продукти, при вживанні яких конкретнийлюдина раптом худне. Не тому, що це проблема аналізу ДНК, а тому, що таких продуктів немає. Основний принцип втрати ваги – створення дефіциту енергії.

Які продукти "можна їсти", а які - "не можна". І знову справа не в "недоліках" аналізу. Насправді, можна все, що не містить токсини і дозволяє дотримуватися принципів раціонального харчування. Інша справа, що більшість продуктів, збагачених жирами або простими вуглеводами, не дозволяють дотримуватися цих принципів – вони бідні на вітаміни та інші важливі для організму сполуки. Саме тому вони не вписуються в концепцію раціонального харчування та їх рекомендується виключати з раціону.

З іншого боку, людям, схильним до непереносимості глютена, лактози чи кофеїну ДНК-тест справді підкаже, можна чи не можна їм використовувати джерела цих сполук.

Як саме працює індивідуальний підбір дієти з аналізу ДНК?

У результаті людина отримує комплексні рекомендації, складені з використанням загальноприйнятих дієтологічних принципів, які, крім того, враховують індивідуальні особливості його обміну речовин, а не набір жорстких обмежень, які не мають нічого спільного з раціональним харчуванням. Саме така дієта дозволяє не тільки безпечно схуднути і зберігати досягнутий результат схуднення, але також стати здоровішим і навчитися правильно харчуватися.

Рада повідомити, що для читачів Organic Woman діє 10% знижка на ДНК тест «Дієта та фітнес» від компанії Genotek за промокодом PartnerOW.

Подобаються наші тексти? Приєднуйтесь до нас у соцмережах, щоб бути в курсі всього найсвіжішого та найцікавішого!