Докладне розведення індиків у домашніх умовах як бізнес

У нашій країні вирощуванням індиків на м'ясо займаються небагато фермерів, оскільки це надто клопітна та витратна справа. Але індичка цінується набагато вище, ніж бройлерні кури. До того ж, попит на дієтичне м'ясо постійно зростає. У цій статті докладно розглянемо розведення індиків у домашніх умовах, і спробуємо розібратися, як побудувати на цьому занятті прибутковий перспективний бізнес.

Вибір породи

Перед тим як зайнятися вирощуванням індиків у домашніх умовах, потрібно вибрати породу, яку ви розводитимете. Від цього залежить успіх вашого бізнесу. Насамперед визначтеся, для яких цілей ви хочете вирощувати індичок. Існують породи, які відрізняються високою несучістю. Їх вигідно купувати, якщо ви плануєте продавати яйця та молодняк. Індики м'ясних порід швидко ростуть і добре набирають вагу.

Найбільша проблема полягає в тому, що багато індиків було виведено шляхом випадкового схрещування. Такі особини відрізняються гарною витривалістю, але мають низькі показники по несучості та якості м'яса. Самці набирають вагу трохи більше 8 кг, а самки – 5 кг. Ці породи можуть спричинити ваш бізнес до банкрутства. Але фахівці дотримуються іншої думки. Вони вважають, що такі породи індиків не вимагають особливого догляду і при цьому показують відмінне виживання, тому вони чудово підходять для вирощування в домашніх умовах для початківців. Досвідчені фермери не рекомендують купувати молодняк на птахофабриках. Найпростіший і найдоступніший варіант – це домашні господарства.

Найпопулярніші породи

Широкогруда біла. Дорослі самці такої породи важать у середньому близько 25 кг. Вага самок сягає 10 кг. За рік вони приносять по 120 яєць. Вирощуватитакого птаха можна в будь-яких кліматичних умовах, оскільки він відрізняється високим рівнем адаптації;
Бронзова широкогруда. Самець важить приблизно 15 кг. Вага самки – 9 кг. Приносять 120 яєць на рік, їх запліднює близько 80%. Індиків цієї породи можна забивати на м'ясо через 20 тижнів;
Крос БІГ-6. Таку породу можна використовувати для вирощування індиків на м'ясо у домашніх умовах. Вага самця сягає 25 кг, а самка цієї породи важить 11 кг. При вирощуванні такого птаха слід використовувати штучне запліднення, оскільки занадто великі самці можуть сильно травмувати самок під час парування.

Приміщення та обладнання

Вибір приміщення залежить від трьох важливих факторів:

Кліматичних умов у регіоні;
Спосіб утримання індиків;
Кількість голів у стаді.

У дикій природі індички витримують температуру до -15 градусів. Це некритична межа, але, незважаючи на це, щоб птах був здоровим, потрібно постійно підтримувати у приміщенні сприятливий температурний режим. При клітинному вмісті молодняку температура в пташнику повинна бути не нижче +32-35 градусів. Дорослий птах почувається комфортно при +17 градусах.

Якщо ви плануєте вирощувати індиків у клітинах, слід пам'ятати, що на 1 кв. метр можна розмістити не більше 15 голів добових курчат. На другому місяці життя їхню кількість потрібно скоротити до 8 штук. Далі? на 1 кв. метрі можна містити трохи більше 4 голів.

Найвигідніше розводити індиків у регіонах із спекотним кліматом. У такому разі їх можна вирощувати на відкритій місцевості, що дозволяє суттєво заощадити на будівництві пташника та опаленні.

Утримання птахів

Якщо ви плануєте побудувати власну ферму з вирощування індиків,слід пам'ятати у тому, що птахи що неспроможні перебувати у клітинах протягом усього життя. Тому потрібно подбати про те, щоб окрім клітин у приміщенні були передбачені загони для утримання підлоги. Зазвичай у клітинах тримають молодняк, після чого його переводять на випас або загін.

Останнім часом гарний прибуток приносить будівництво овочесховищ як бізнес. Якщо ви збудуєте поряд з фермою ангар для зберігання овочів, можна отримувати пристойний додатковий дохід.

Отже, чим годувати індиків? Особливу увагу слід приділити різним зерновим культурам. Найвигідніше висівати овес. Насіння цієї культури коштує дешево, до того ж вона покращує ґрунт і є хорошим сидератом. Щоб урізноманітнити раціон, можна також вирощувати пшеницю та бобові культури, наприклад, сою. Птахи охоче їдять як зерна, і зелень. Проронені зерна позитивно впливають на імунітет.

У раціон птиці необхідно також ввести крейду та різні вітаміни, щоб індички відкладали якісні яйця. Особливу увагу слід приділити вітаміну Е, який дають курчатам з перших днів життя, щоб зменшити смертність молодняку. Крім того, вітамін Е потрібно також згодовувати за 2 тижні до забою дорослого птаха. Завдяки цьому значно збільшується термін зберігання м'яса.

Особливості розведення

Відсутність вогкості та протягів;
Суха та чиста підстилка;
Якісний корм;
Молодняк слід тримати окремо від дорослого стада;
Птах не повинен відчувати стрес.

На вигулі для птиці висівають зернові чи бобові культури. Ці площі потрібно щороку чергувати. Одну частину території виділяють під вигул, а інша в цей час перебуває під пором, тобто відпочиває. Завдяки цьому суттєвопідвищується врожайність кормових культур.

Якщо ви вирішили організувати вирощування індиків у домашніх умовах як бізнес, необхідно подбати про професійне ветеринарне обслуговування. Весь птах потрібно прищепити, щоб не допустити в стаді поширення хвороб. Вакцинація однієї особини коштує приблизно 50 рублів.

Розведення індиків бройлерів

Розглянемо докладніше покрокове вирощування індиків бройлерів:

Щоб індичата росли швидко, з першого дня життя, необхідно давати їм спеціальні поживні корми, що містять зернові, сухе молоко, сир і м'ясо-кісткове борошно. У пташенят, стравохід набагато довший, ніж у дорослого птаха, тому в ньому довше затримується їжа і індич почувається ситим. Але якщо ви будете використовувати неякісні корми, їжа буде затримуватись і тим самим викликати отруєння;
Найголовніший ворог молодняку – це протяги та підвищена вологість. Тому слід постійно підтримувати у приміщенні певний температурний режим приблизно +30 градусів. Якщо ви займаєтеся вирощуванням білих індиків, температуру потрібно підняти ще на 2 градуси, тому що світле забарвлення гірше поглинає тепло;
Для бройлерів не можна використовувати підстилку з тирси або стружки;
Годувати індичат потрібно через 20 годин після їх народження, інакше вони почнуть клювати все поспіль. Це зумовлено тим, що у добового молодняку не розвинений зір та нюх;
Індички реагують на яскраві корми та легке постукування.

Бізнес план

Один квадратний метр утепленого пташника обійде приблизно 40 доларів. Щоб утримувати стадо із 500 особин, потрібно витратити на будівництво 10 тис. доларів. Приміщення потрібно обладнати системами опалення та вентиляції. На це знадобиться ще 80–100тис. рублів.

Крім того, потрібні гроші для облаштування індичата та двору для вигулу. На будівельні матеріали, напувалки та годівниці піде ще 25–30 тис. рублів. Якщо ви плануєте утримувати птицю в клітинах, одна клітинна батарея на 70 голів коштуватиме 30 тис. рублів. Складаючи бізнес-план, не забудьте врахувати витрати на покупку інкубатора та обладнання забійного цеху - 30-40 тис. рублів.

Зазвичай м'ясо індички продають цілими тушками чи ділять їх у окремі частини. Один кілограм м'яса індички коштує 200-300 рублів. Таку продукцію збувають перекупникам чи м'ясні магазини. Крім того, м'ясо індиків закуповують кафе, ресторани та супермаркети. Яйця індиків також мають великий попит. Молодняк зазвичай продають на ринку приватним особам чи фермерським господарствам. Якщо ви хочете організувати в сільській місцевості домашній бізнес на вирощуванні індиків – це найкращий варіант, який дозволяє заробити добрі гроші без великих початкових вкладень.

У різних регіонах такий бізнес може демонструвати різну рентабельність. Першого року вона становить 60–80%. Цей показник багато в чому залежить від початкових витрат та кількості голів у стаді.

Щоб підвищити рентабельність ферми, можна паралельно з вирощуванням індиків організувати розведення свиней як бізнес. На думку досвідчених фермерів, це один із найприбутковіших і найперспективніших напрямів підприємницької діяльності у сільському господарстві. Попит на свинину стабільно високий. До того ж, він не падає навіть під час фінансової кризи.

Спочатку можна налагодити розведення в'єтнамських свиней як бізнес. Така справа не вимагатиме великих фінансових вкладень і відрізняється швидкою окупністю. Прибуток можна отримувати як з продажу м'яса, і з реалізації молодих поросят. В'єтнамськісвині переважно харчуються травою. Завдяки цьому суттєво знижуються витрати на сухі корми, особливо влітку. Перший дохід з розведення в'єтнамських свиней можна отримати буквально через півроку.

Поради фахівців

Найкраще місце для утримання індиків – це клітина, обтягнута поліетиленом. Напувалку і годівницю слід розмістити в затіненому місці. Також не забувайте щодня міняти підстилку;
У корм для молодняку потрібно додавати кукурудзяне борошно, вівсяні пластівці, сухе молоко, вітаміни та мінерали. В окрему годівницю слід насипати дрібний гравій;
Не купуйте молодняк із птахофабрик;
Не варто займатися розведенням важких кросів;
Не вирощуйте індичат разом з іншими видами свійської птиці;
Не робіть занадто високі сідала;

Відбирайте для вирощування тільки активного здорового птаха;

Підтримуйте чистоту в пташнику.

Це основні особливості вирощування індиків, на які слід звернути особливу увагу.

Експерти вважають, що вирощування індиків як бізнес – це досить прибуткове заняття, але воно пов'язане з великими ризиками. Якщо птах почне хворіти, фермерське господарство зазнає величезних збитків. Тому слід приділити особливу увагу закупівлі молодняку, а також забезпечити якісне ветеринарне обслуговування. Це допоможе вам досягти успіху та заробити хороші гроші.