Домашній кулінар - Теплий шоколадний торт

Ви коли не пробувалитеплий торт ? Зазвичай до чаю подаються холодні десерти із кремом. Представляю вашій увазітеплий шоколадний тор т, який подають до столу в розігрітому вигляді, що надає йому особливий смак шоколаду, що тане в роті, гості будуть приємно здивовані ніжному торту з розтопленимшоколадом усередині.

Інгредієнти для приготування теплого шоколадного торта:

Для тесту:

-Олія вершкове - 200 гр;

-Яйця великі – 3 штуки;

-Йогурт ванільний або без добавок – 500 г;

-Какао порошок без цукру – 3 столові ложки;

-розпушувач для тіста або соду – 10 грам (1 чайна ложка);

-Борошно пшеничне - 300 гр;Шоколад гіркий - 100 грам;

-Молочний шоколад - 100 гр;

-Лісові горіхи крупно рубані - жменя;

-Шоколадний чи інший лікер – столова ложка.

Глазура шоколадна:

-Молоко цільне - 100 гр;

-Какао - 1 столова ложка;

-Цукор - 2 столові ложки;

-Шоколад гіркий без горіхів – 100 гр.

Приготування рецепту - теплий шоколадний торт:

1.Для початку приготуйте всі продукти для торта. Вони мають мати кімнатну температуру. Тому заздалегідь дістаньте їх із холодильника.

3.Збийте олію та цукор. Додати по одному яйця. Влийте йогурт, додайте розпушувач або соду. Всипте какао і борошно, додайте шоколадний лікер.

5.Застеліть форму для майбутнього торта пекарським папером. Тісто акуратно перемістіть у форму і відправте випікатися в розігріту духовку до 160 градусів на півгодини.

6.Готуємо глазур. Цільне молоко нагрійте в каструлі разом з розламаним на шматочки шоколадом. Постійно заважайте масу. Всипте цукор та какао. Суміш маєстати в'язкою без грудочок.

7. Корж торта, що залишив, залийте глазур'ю і поставте в холодильник. Перед подачею до столу нагрійте торт у мікрохвильовій печі. Гості будуть приємно здивовані розтопленому всередині торташоколаду.

8.Теплий шоколадний торт готовий!

---