Домашній лимонад рецепт

Ми часто купуємо різні напої, соки, лимонади в магазині, адже зовсім нескладно в домашніх умовах приготувати смачний заспокійливий вітамінний лимонад, що складається з листочків м'яти і меліси, меду і лимона. На додаток до нього можна зробити оригінальні шпажки з ягід ожини (або будь-яких інших) та лимона. У спеку, додавши шматочки льоду, отримаємо приємний охолодний і освіжаючий напій. А взимку вітамінний напій добре пити теплим.

Домашній лимонад

Для приготування знадобляться

Інгредієнти:

3 л чистої холодної води
2 лимони,
2 ст. л. меду,
2-3 жмені листочків м'яти та меліси,
1 склянка свіжих ягід (наприклад, ожини)

Процес приготування:

З гілочок м'яти та меліси обірвати листочки (взимку для домашнього лимонаду можна використовувати сушені чи заморожені). Промити їх.

Лимон добре помити під гарячою водою. Нарізати разом із шкіркою довільними дрібними шматочками.

Підготувати мед. Якщо меду немає, можна замінити його цукром, але з медом все ж таки смачніше і користі буде більше. У каструлю з окропом помістити мед, лимон (залишити кілька шматочків для антуражу), листочки м'яти та меліси, які потрібно трохи порвати руками. Після цього вогонь вимкнути, закрити кришкою та залишити напій наполягати.

За цей час можна приготувати смачне і красиве доповнення до лимонаду - ожиново-лимонні шпажки. Ягоди ожини помити. На великі дерев'яні шпажки по черзі нанизати шматочки лимона і ожину. Помістити шпажки у морозильну камеру.

Коли лимонад у каструлі охолоне, процідити його через дрібне сито.

Перелити готовий лимонад із м'ятою у графин, помістити в нього замороженіягідно-лимонні шпажки. Вони швидко охолодять напій.

Дати м'ятному лимонаду з ожиною трохи настоятися, щоб ожина почала танути і трохи пофарбувала. Смачний заспокійливий та освіжаючий напій готовий, можна розлити по келихах і насолоджуватися! А оригінальні шпажки з ягодами прикрасять його та доповнять смак.

За рецепт із покроковими фото приготування домашнього лимонаду дякуємо Олені Волосевич.

Приємного вам апетиту бажає сайт Нотатник рецептів!