Домашня шаурма з куркою у лаваші

куркою
Домашня шаурма з куркою у лаваші чудова закуска, щоб взяти з собою до школи, у дорогу. Домашня шаурма швидко готується, але її можна приготувати заздалегідь. Замість того, щоб дати дитині до школи шкідливу ковбасу, запікайте їй шаурму. Такий рецепт шаурми мені якось сподобався в кафе і я довго експериментувала, щоб отримати такий самий.

Рецепт приготування домашньої шаурми з куркою у лаваші

Відварюємо шматок курки, даємо охолонути, і дрібно нарізаємо м'якоть.

Капусту білокачанну нарізаємо соломкою та відварюємо 3 хвилини.

Цибулину також дрібно нарізаємо.

Все добре перемішуємо. Розстеляємо на столі лист лаваша. Кладемо начинку, трохи відступивши від краю, повертаємо рулетом, загорнувши бічні сторони. Якщо лаваш великий, вся начинка поміститься на 1 аркуш.

Якщо лаваш маленький, розділіть начинку на 2 аркуші.

Загорнутий рулет запікаємо в мікрохвильовій печі 4 хвилини на повній потужності. Якщо ви запікатимете в духовці, накрийте лаваш фольгою, щоб він не засох. У розігрітій духовці випікати не більше 5 хвилин, щоб сир розплавився.

Давши охолонути, зберігайте в холодильнику, загорнувши в целофановий пакет або покладіть у закритий пластиковий контейнер, щоб не засихав лаваш.

Щоб взяти до школи, наріжте домашню шаурму з куркою в лаваші в охолодженому вигляді гострим ножем і покладіть у маленький пластиковий контейнер.

Інгредієнти:

Також з курки та сиру ви можете приготувати пиріжки з лаваша у формі трикутника.