Драники з м’ясом - покроковий рецепт з фото на
Найпростіший і найсмачніший рецепт драників з м'ясною начинкою.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Рослинна олія 40 Мілілітрів
- Картопля 10 Штук
- Яйце 2 Штуки
- Цибуля 2 Штуки
- Перець та сіль 1 За смаком
- М'ясо 200 Грам
- Борошно 2 ст. ложки
- Часник 3 Частки
1. В першу чергу очищаємо часник та цибулю. Нарізаємо його дрібними шматочками. Очищаємо картоплю, промиваємо і невеликими шматочками нарізаємо.
2. Очищену та нарізану картоплю перемелюємо через м'ясорубку. Також через м'ясорубку перемелюємо часник та цибулю.
3. Невеликими шматочками нарізаємо м'ясо і через м'ясорубку його перемелюємо. Додаємо перемелене м'ясо в заздалегідь приготовлену масу.
4. Додаємо сюди два яйця трохи приправи та солі. Все добре перемішуємо. Борошно всипаємо сюди поступово і ще раз ретельно перемішуємо. У сковороду вливаємо трохи олії і розігріваємо сковороду.
5. Отриману масу ми викладаємо ложкою на розігріту сковороду і до появи помаранчевої кірки обсмажуємо драники з обох боків на невеликому вогні.
6. Драніки повинні прожаритися рівномірно з обох сторін. Коли драники обсмажать, викладаємо їх у тарілку. Дуже добре додати до них трохи сметани.