Дуже смачний шоколадний пиріг.
Дуже смачний шоколадний пиріг - це прості продукти, швидке приготування і незвичайний, дивовижний смак! Найчарівніше - це аромат, передати який неможливо. Та й тісто пухке, соковите, неймовірно ніжне та м'яке. Просто тане у роті! Упевнена, у вашій родині простий шоколадний пиріг, випечений у духовці, оцінять. Загалом, так смачно, що просто не передати словами! Давайте швидше готувати ці прості шоколадні ласощі!
Інгредієнти:
- молоко - 100 мілілітрів;
- цукор - 100 грам;
- какао-порошок - 2 столові ложки;
- яйце - 2 штуки;
- борошно - 130 грам;
- розпушувач для тесту - 12 грам;
- рослинна олія - 100 грам;
- сіль - ⅓ чайної ложки.
- молоко - 100 мілілітрів;
- цукор - 100 грам;
- какао-порошок - 2 столові ложки.
Дуже смачний шоколадний пиріг. Покроковий рецепт
- Для приготування смачного та ніжного шоколадного пирога нам знадобиться ємність, в якій замішуватимемо тісто. Я використовую глибоку скляну миску.
- У підготовлену миску виливаємо молоко, додаємо цукор, какао, розбиваємо два курячі яйця (дуже добре використовувати свіжі домашні яйця), додаємо сіль і все добре перемішуємо віночком: до отримання однорідної маси.
- В окремій ємності з'єднуємо пшеничне борошно з розпушувачем і просіюємо.
- Просіяне борошно додаємо в шоколадну масу і ретельно перемішуємо (до однорідності) віночком.
- Потім додаємо рослинну рафіновану олію, і знову все добре перемішуємо.
- Для випікання пирога нам знадобиться форма діаметром 20 сантиметрів.
- Підготовлену форму змащуємо олією(найкраще це робити силіконовою щіточкою) і трохи посипаємо борошном.
- Ніжне тісто для пирога перекладаємо у форму.
- Форму з тестом відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку: на 35-40 хвилин. Готовність пирога перевіряємо дерев'яною шпажкою.
- Цим часом приготуємо заливку шоколадного пирога. У невелику миску виливаємо молоко, додаємо цукор, какао і добре перемішуємо до однорідного стану віночком. Заливання для пирога готове.
- Гарячий пиріг у формі заливаємо підготовленою заливкою.
- Поміщаємо пиріг у формі у вимкнену духовку: і нехай там постоїть до повного остигання.
- Охолоджений пиріг дістаємо з духовки, звільняємо від форми і зрізаємо верхівку.
- Зрізану верхівку подрібнюємо в крихту, і цією ж крихтою посипаємо смачну, ароматну випічку.
- Пікантний пиріг прикрашаємо тертим шоколадом.