Джем із ранеток – рецепт з фото на зиму
Джем з ранеток - приголомшливі ласощі, які можна їсти без зупинки прямо ложкою. У нього дуже приємний смак та аромат. У домашніх умовах такий особливий джем можна легко використовувати для приготування випічки та інших десертів, а також подати до чаю гостям як частування.
Такий домашній десерт можна вживати навіть маленьким діткам. У цьому випадку він виступатиме у ролі фруктового пюре. Консервантів та інших добавок у цих ласощах немає, а значить, вони не можуть завдати шкоди ні дорослому, ні дитячому організму.
В даний час для приготування яблучного джему існує безліч способів, проте ми хочемо поділитися найпростішим і найдоступнішим. З цього покрокового рецепту з фото ви дізнаєтеся інформацію про те, як такі смачні ласощі зробити на зиму в мультиварці.Це чудовий прилад, тому що в ньому джем з ранеток може готуватися самостійно, при цьому він у жодному разі не підгорить і не википить.
Щоб розпочати приготування найсмачнішого десерту з яблук, пропонуємо спочатку звернути увагу на технологічну та просту інструкцію з фото-прикладами, яку ви зможете знайти трохи нижче. Якщо ви її уважно прочитаєте, то питань у процесі приготування у вас не виникне!
складові
- Ранетки, райські яблука, китайка 1 кг
- Цукровий пісок 1 кг
Для початку підготуйте необхідну кількість ранеток, після чого приступіть до їхньої обробки. Фрукти ретельно промийте і акуратно обдайте окропом.
Коли витончені яблучка охолонуть, наріжте їх часточками або шматочками, при цьому обов'язково видаліть плодоніжку та серцевину.Фруктову шкірку знімати не потрібно, оскількипісля окропу вона стає дуже м'якою та смачною.
Подрібнені фрукти помістіть у ємність мультиварки та залийте невеликою кількістю проточної води. Після цього увімкніть прилад на режим "Гушіння" і залиште плоди готуватися наступні двадцять хвилин. У процесі приготування кришка мультиварки обов'язково повинна бути закрита.
Тепер додайте до розм'якшених яблук цукровий пісок, а потім злегка перемішайте ласощі на тому ж режимі і проваріть ще шістдесят хвилин. Не забувайте час від часу помішувати яблучну суміш, щоб вона в жодному разі не підгоріла і поступово приготувалася.
Після цього в чаші мультиварки повинні бути вже не шматочки фруктів, а однорідна желеподібна суміш апетитного бурштинового кольору.За потреби десерт можна ще на якийсь час залишити в ємності електроприладу, щоб довести до повної готовності. Готову насичену яблучну масу слід розфасувати по банках у гарячому вигляді і одразу щільно закрити кришками.
Перенести солодку консервацію у льох можна буде лише тоді, коли вона повністю охолоне. Ніжний джем із ранеток на зиму готовий. Тепер ви зможете влаштовувати вечірні чаювання хоч щодня, адже в запасах є такі дивовижні кисло-солодкі ласощі.