Джем з малини в хлібопічці - Рецепти кулінарії

Багато господинь вже встигли гідно оцінити такий зручний побутовий прилад, як хлібопічка, адже можна не тільки пекти дивовижні десерти, хліб, замішувати тісто, а й готувати справжні домашні джеми. На відміну від традиційних рецептів приготувати ці корисні ласощі можна буквально за лічені хвилини. Все, що для цього потрібно - стандартний набір продуктів і, звичайно ж, хлібопічка. Пропонуємо вам скуштувати джем з малини.

Існує безліч рецептів приготування цього десерту. До вашої уваги найпростіший і доступніший.

Необхідно взяти лише три інгредієнти:

малину;
цукор пісок;
будь-який темний сік – склянка.

Приготування:

Кількість ягід може бути будь-яким, але пропорції повинні бути дотримані строго і складати 1:1. Попередньо ягоди перебирають. Однозначно позбавляються непридатних плодів. Відразу ж викидають прим'яті ягоди, що підгнили.

Цілісні ягоди акуратно промивають під слабким напором проточної води. Дають їй стекти з плодів, після чого рівно половину малини перетворюють на однорідне пюре. Найкраще це виходить у звичайному блендері.

Після того, як маса готова, її засипають необхідною кількістю цукру. Ретельно струшують для того, щоб цукор рівномірно розподілився, після чого ягідну масу залишають для того, щоб виділила необхідну кількість цукру.

Щойно малина пустила сік, можна переходити до наступної стадії приготування джему. Вона буде досить простою – цукрово-плодову суміш перекладають у хлібопічку, додають склянку будь-якого соку для того, щоб надати додатковий насичений колір ласощам та встановлюють простий режим «джем». Все, що залишається зробити- Дочекатися, поки прилад приготує смачний десерт. Як тільки це станеться, необхідно ще не дочекавшись, поки варення охолоне, відразу ж розлити за попередньо простерилізованими скляними ємностями, після чого обов'язково закупорити кришками.

Отриманий малиновий джем остуджують за кімнатної температури. Потім переносять у прохолодне приміщення для того, щоб воно тривалий час зберігалося.

При бажанні джем з малини можна і не консервувати, але в цьому випадку врахуйте, ті ласощі обов'язково слід зберігати в холодильнику, інакше вони пропадуть. Термін придатності товару у разі обмежений і становить трохи більше тижня. Тому, якщо ви віддали перевагу такому способу безпеки, постарайтеся з'їсти десерт, якнайшвидше.