Ехінацея пурпурна (рудбекія)
Лікарська сировина. Усі органи ехінадеї.
Біологічні особливості. Ехінацея пурпурна розмножується насінням або вегетативно. Лабораторна схожість свіжозібраних сім'янок - 87-97%, енергія проростання 48% (на 7 день). Оптимальна температура проростання - +20 С. У освітленому приміщенні насіння проростає краще, ніж у темному. Передпосівна обробка насіння не потрібна. Висока схожість зберігається протягом трьох років. У польових умовах насіння вимогливе до ґрунтової вологи та температури. За посівами ехінадеї в перший рік вегетації (особливо перші 20-35 днів) потрібний ретельний догляд. Пов'язано це з тим, що схід легко заглушується бур'янами. Перша обробка грунту полягає в ручному прополюванні рядків і спушуванні міжрядь. Не можна засипати сходи землею, оскільки вони при цьому гинуть. Утворення багатоголового кореневища починається на 2-3 роки життя рослини. Тому ехінацею рекомендується збирати на другому та третьому році культури. Пізніше якість сировини погіршується.
Розповсюдження. У природних умовах ехінацея пурпурна росте в субтропічній та помірній зонах Північної Америки, у змішаних та листяних лісах, у лісостепу та степу. Як лікарська рослина культивується в Україні Інститутом лікарських рослин Української академії аграрних наук. Райони можливого вирощування – Полісся та лісостеп України.
Хімічний склад. Рослина містить похідні кавової кислоти, ефірну олію, полісахариди, смоли, фітостерини, різні органічні кислоти та ін.
Застосування. Здавна ехінацея пурпурна використовувалася індіанцями Північної Америки для лікування гнійних, дол-го незагоєних ран, опіків, укусів отруйних змій. З лікувальною метою використовуються свіжі кореневища з корінням при абсцесах, різних інфекційних ісептичних захворюваннях.
Агротехніка вирощування. Вибір ділянки. Найбільш високі врожаї ехінацея пурпурна дає на родючих, досить вологих і чистих від бур'янів ґрунтах, віддаючи перевагу супіщаним або легкосуглинистим. Найкращі попередники для неї — зернобобові та просапні культури. У сівозміні ця культура займає щонайменше 2 років.
Обробіток ґрунту. При сівбі ехінацеї пурпурової після зернових попередників застосовують звичайну обробку ґрунту - лущення стерні та оранку на глибину 25-27 см.
Весною необхідно проводити закриття вологи шляхом боронування. Перед посівом здійснюється культивація на глибину 7-8 см. Для забезпечення рівномірної глибини посіву насіння поле укочують кільчастими (ЗКК-6А) або гладкими котками в одному агрегаті з боронами і негайно сіють.
Внесення добрив. Ехінацея пурпурна дуже чутлива до добрив. Як основне добрива вносять перегній з розрахунку 20 т/га та мінеральні добрива (NPK) 60 кг/га під оранку. Для забезпечення харчування рослин у ранній період з насінням при їх висіві вносять суперфосфат у дозі 20-30 кг/га. Підживлення рослин здійснюють на 2 році життя у фазі відростання.
Догляд за плантаціями. Перші культивації виробляють культиваторами з односторонніми лапами-бритвами і захисними щитками на глибину 4-5 см. Прополку бур'янів і розпускання міжрядь здійснюють культиваторами КРН-2,8; КРН-4,2. Усього за вегетацію на першому році виробляють 3-4 культивації міжрядь та 2-3 ручні прополки.
На другому та наступних роках вегетації ехінацеї навесні до початку відростання нирок відновлення прибирають сухі стебла та боронують посів у поперечному напрямку щодо рядків середніми та важкими боронами. Далі виробляють 2-3 міжрядні обробки дозмикання надземної маси рослин у грядках. Глибина обробітку ґрунту 8-10 см. Прополку в рядках здійснюють при необхідності.
Для очищення кореневищ і коренів від ґрунту використовують мийні машини барабанного типу, миття проводять швидко, відводячи на цей процес 15-20 хвилин. Відмите коріння з кореневищами розстилають на 1-2 дні під навісом на стелажах, що добре провітрюються, або майданчиках з твердим покриттям шаром 15-20 см для підв'ялювання. Сировину перетрушують 2-3 десь у день. Підв'ялені кореневища перед сушінням перебирають, видаляючи частини, що підгнили, і залишки надземних частин.
Сушать сировину на каркасних сушарках з теплогенераторами ВПП-400, ТВП-600. Температура сушіння 40-50 °С. Висушену сировину подрібнюють. Урожайність сухого коріння 22 Д/га.
Зберігання. У сухому, чистому, добре провітрюваному приміщенні на стелажах.
Вирощування насіння. Для отримання насіння насіннєві ділянки можна виділяти із загальних промислових посівів мулу закладати їх спеціально для цієї мети.
Агротехніка вирощування та догляд за насіннєвими плантаціями такі ж, як і за сировинними. Збирають сім'янки ехінацеї, починаючи з другого року вегетації. Вони дозрівають нерівномірно. До прибирання приступають, коли сім'янки в центральних і бічних кошиках другого порядку набувають темно-коричневого кольору, а їх чубчик легко відокремлюється.
Урожайність сім'янок ехінацеї пурпурової з 2-3-річних плантацій становить 2,5-3,0 ц/га.