Електроочисник овочів та фруктів
- Ціна: US$ 18.99
- Перейти до магазину
Можна нескінченно дивитись, як тече вода, як горить вогонь, як працюють люди. І не обов'язково спостерігати за пожежею. Я знайшов ще одну річ, на роботу якої можна дивитися нескінченно - електроочисник овочів та фруктів. Особливо він заворожує дітей. Навіть ті, хто не люблять яблука, просять почистити його. А з'їсти «вермішель» з яблук чи інших фруктів – потрібно обов'язково. Але про все по порядку.
Товар долетів до мене за 19 днів:
Усередині, загорнута у спінений поліетилен – була ось така велика барвиста коробка:
На одній із її сторін знаходяться фото того, що можна очистити цим агрегатом:
Інструкція не є нічого цікавого. Простий листок англійською мовою, що не містить навіть ілюстрацій:
І ось нарешті перед нами герой нашого сьогоднішнього огляду:
Розглянемо агрегат докладніше.
Підставка, що обертається, з шипами, на яку наколюють фрукти та овочі:
Шип, який вставляється у фрукт чи овоч зверху і, безпосередньо, сам ніж очисника. Ніж легко виймається для промивання разом із тримачем:
Механізм, який пересуває ніж можна вільно пересувати по висоті, стиснувши цю «прищіпку», при цьому він виходить із зачеплення з приводом:
Переміщення ножового механізму зроблено за принципом черв'ячної передачі:
Також є роз'єм для підключення зовнішнього блока живлення на 6 Вольт, 0,5 Ампер. Сам блок живлення до комплекту не входить:
Праворуч знаходиться спеціальна гостра пластикова лопаточка для видалення очей у картоплі після очищення:
Поруч із лопаткою знаходиться відсік для зберігання запасних ножів у кількості 2 штук:
Зліва знаходиться відсік для 4 батарейок або акумуляторів типорозміру АА:
Погляньмо, як це влаштовано. І якщо з переміщенням ножа вже все зрозуміло, то подивимося, що знаходиться в основі електроочисника.
Для цього знімемо гумові ніжки, під якими знаходяться чотири шурупи:
Викручуємо їх і знімаємо кришку з основи:
Як бачимо, роз'єм для зовнішнього живлення задіяний і його можна використовувати.
Обертання підставки для овочів та черв'яка ножа здійснюється за допомогою системи шестерень, мастило присутнє:
Електродвигун обертає ці шестерні не безпосередньо, а через редуктор:
Ось і вся конструкція.
В електроочисник можна вставити предмет, не довший за 12 сантиметрів:
Візьмемо, наприклад, яблука. Покупки – найкраще очищати від шкірки. Чому? Для довідки:
Усі чули, що фрукти обробляють парафіном. Насправді це не зовсім так. Парафін застосовують для зберігання овочів. Для фруктів використовують іншу речовину. Але хрін редьки не солодший.
Яблуко, куплене у супермаркеті, поклали у склянку гарячої води. На поверхні утворилася олійна плівка, схожа на нафтову пляму. Це справді нафта, вірніше дифеніл. Дифеніл – продукт переробки нафти. Уповільнює процеси гниття фруктів та овочів, є сильним алергеном, заборонений у США та країнах ЄС.
Дифеніл ще називають яблучним ботоксом - він дозволяє фруктам виглядати молодше за своїроків. Фрукт, обприсканий дифенілом, і через місяць, і через два, і навіть через рік буде рівним, блискучим і рум'яним. Дифеніл пригнічує ріст та розмноження грибків, які можуть викликати гниття м'яких тканин, і таким чином дозволяє подовжити термін зберігання фруктів.
Пластичний хірург може зробити так, що жінка похилого віку буде виглядати, як 20-річна дівчина. Але їй все одно буде 60. Так само діє дифеніл.
Оброблені фрукти виглядають свіжими, але зовнішність оманлива. Можливо, всередині фрукт уже почав гнити, а отже, в ньому є небезпечний для людини токсин – патулін. Патулін – мікотоксин, що виробляється різними видами пліснявих грибків, має мутогенні властивості. У тварин та людини може спричиняти гострі токсикози.
Відрізнити оброблене яблуко можна у магазині. Перед покупкою помацайте яблуко. Якщо шкірка буде липкою та слизькою, значить, фрукт обробляли дифенілом. Пам'ятайте: дифеніл не змивається у воді, такі фрукти необхідно мити з милом та зрізати з них шкірку. Це стосується не лише яблук, а й інших покупних фруктів та овочів.
Як видно, через верхнє закруглення яблука ніж не поставити. Вмикаємо. Кілька секунд, і ось результат:
Як бачимо, гора не очистилася. Потрібно зробити це вручну або перевернути яблуко іншою стороною і дочистити його в цій машині, оскільки нижнє заокруглення добре чиститься.
Пробуємо почистити редис, через брак огірка, він має більш циліндричну форму зверху:
Ось тут все добре, незважаючи на малий діаметр овочів:
У цих випадках ми маємо результат, який можна порівняти з яблуком. Або дочищати верх вручну, або перевертати в електроочиснику.
Зовсім тонкі очищення, отримані в результаті роботи електроочисника:
До речі, цим очищувачем можна не тільки чистити, а й різати у подібну вермішель. Наприклад, яблука. Аналогічно порізана сира картопля – виходить смачною і хрумкою при обсмажуванні в олії на сковороді. Можливо безліч варіантів використання подібної нарізки, обмежена лише вашою кулінарною фантазією.
Якщо ви затіяли дитяче свято, і поставили на стіл цей очисник і фрукти - на решту страв можна не морочитися ... ))) Зате фрукти будуть з'їдені повністю і вчасно переробляти відоме прислів'я на новий лад: «Скільки фруктів не бери, все одно двічі бігати ». Тільки, про всяк випадок, не дозволяйте дітям чистити фрукти самим. Мало що. Ніж то дуже гострий.
Ось результат роботи очисника. Чистилося лише раз, нічого не переверталося:
Всім смачного!