Ентація з обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі
На отриманий приплід складається акт у двох примірниках на оприбуткування приплоду тварин. Один екземпляр акт оприбуткування приплоду тварин дається в бухгалтерію інший залишається на фермі. При складанні акта присутні тваринник, за яким було закріплено тварину, яка дала приплід, завідувач ферми, зоотехнік. Усі вони вказуються, підписують його. Акт складається за участю ветлікаря.
У вівчарстві каракульського спрямування на отриманий приплід складається акт про перебіг окоту. У спеціалізованих звірівницьких господарствах одержаний приплід звірів оформляє накопичувальним актом на оприбуткування приплоду звірів. Добових пташенят, виведених в інкубаторі, записують у звіт про процеси інкубації другого дня. Куплений молодняк інших організацій оформляється рахунками-фактурами постачальників. При покупці племінного молодняку додатково до рахунку-фактури додається племінне свідоцтво. Купівля молодняку в населення порядку контрактації відбивається у договорі контрактації.
Протягом року у процесі утримання тварин на вирощуванні та відгодівлі спостерігається рух поголів'я з однієї обліково-вікової групи до іншої. Наприклад, телиць переводять із групи до двох років у групу старше двох років, із групи телиць старше двох років у групу корів, із групи корів основного стада в групу великої рогатої худоби на відгодівлі та інші переміщення. Для забезпечення контролю за своєчасним переведенням тварин з однієї вікової групи в іншу його необхідно здійснювати у встановлені строки. Відповідно до чинного положення телиць старше двох років переводять у групу корів у день отелення, племінних бичків старше року переводять у групу бики-виробники у віці 18 років.місяців, ягнят народження минулого року та ярок переводять в основне стадо у віці 18-20 місяців, перевірених свиноматок переводять до групи основних свиноматок після відлучення поросят першого опоросу. Молодняк птиці переводять у доросле поголів'я залежно від порід у різні терміни. Переведення курчат у групу курей яйценоських порід здійснюють у віці 150 днів, м'ясних порід -180 днів, гусей - 240 днів, качок - 180 днів, індичок - 240 днів.
Забирають поросят від свиноматок у двомісячному віці. Ягнят і козенят відбивають від вівцематок і кіз у чотири-п'ятимісячному віці, свинки переводяться до групи свиноматок, що перевіряються, у дев'ятимісячному віці з живою масою не менше 100 кг.
Переведення тварин з однієї облікової вікової групи в іншу оформляється актом на переведення тварин із групи до групи. Він складається в день перекладу і містить такі основні показники: характеристики тварин, що переводяться, прізвища працівників, від яких переводять і кому передають худобу. Підписують акт тваринники, завідувач ферми, зоотехнік. При реалізації тварин на м'ясокомбінати та інші організації складається товарно-транспортна накладна з додатком ветеринарного свідоцтва. У товарно-транспортній накладній надають кількість голів, живу масу, пункт призначення, хто покупець та інші дані. Під час продажу племінної худоби організація виписує рахунок-фактуру та племінне свідоцтво. На полеглих тварин через хворобу, недогодівлю та з інших причин, на вимушено прирізану худобу та забите поголів'я як на м'ясопродукцію, складають акт на вибуття тварин та птиці. У ньому вказують причину вибуття і дають характеристику тварини: В акті на зворотному боці записуються види та кількість отриманої продукції від вибою та вимушеної прирізки, а також напрямоквикористання продукції на реалізацію чи на корм тваринам.
Вся продукція має бути здана на склад за накладною, яка додається до акту. Акт підписують: завідувач ферми, ветеринарний лікар, зоотехніки та тваринник, за яким було закріплено тварину, що вибула. Акти на вибуття тварин та птиці затверджуються керівником організації. Збільшення ваги тварин прийнято називати приростом живої маси, а їхня жива вага - живою масою.
Для обліку наявності та руху тварин за всіма обліковими віковими групами, включаючи доросле поголів'я, на фермі ведеться книга обліку руху тварин та птиці. Ця книга є систематизований накопичувальний документ.
На кожну облікову статево групу в книзі відкривають кілька сторінок з тією умовою, щоб їх вистачило для записів протягом року.
Записи до книги окремо за обліковими статево групами робить завідувач фермою або бригадир на підставі всіх первинних документів щодо руху поголів'я: актів на оприбуткування приплоду тварин, актів на переведення тварин з групи до групи, актів на вибуття тварин та інших бухгалтерських документів.
При цьому в окремих графах книги з облікових вікових груп виділяють надходження (прихід) поголів'я, вибуття поголів'я за кількістю голів та живою вагою.
Після закінчення місяця у книзі обліку руху тварин та птиці підраховують підсумки за кожною графою надходження (приходу), вибуття та залишок на кінець звітного періоду. На підставі цих записів після закінчення звітного періоду складають звіт про рух худоби та птиці на фермі.
Побудова звіту про рух худоби та птиці на фермі в основному аналогічна побудові книги обліку руху тварин та птиці. У звіті з кожної облікової вікової групи показують: наявність напочаток місяця, прихід за місяць, вибуття за місяць та залишок на кінець місяця за кількістю голів та живою масою поголів'я.
Слід зазначити, що у звіті про рух худоби та птиці на фермі відбивають наявність і рух всього поголів'я, включаючи доросле поголів'я основного стада.
Звіт складається у двох примірниках. Один екземпляр залишається на фермі, другий передається до бухгалтерії з додатком усіх документів про рух тварин на фермі за звітний період.
Ця книга ведеться окремо на кожну отару, гурт, табун. Зміст п'ятого розділу має бути під строгим контролем у зв'язку з можливими зловживаннями працівників.
Записи у книжці ведуться чабанами, гуртоправами чи табунщиками на підставі документації про рух поголів'я. Ці дані щомісяця звіряються з даними бухгалтерії, куди здається книжка для перевірки правильності записів разом із первинною документацією про рух тварин та звітом про рух худоби та птиці. Після перевірки даних книга повертається у місця відгінного утримання худоби. Після закінчення пасовищного періоду чабани, гуртоправи, табунщики звітують про наявність поголів'я.